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Dacor DOP48C96D Serie Manual Del Usuario página 145

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PRECAUCIÓN
Para proteger la punta de la sonda, descongele los alimentos por completo y no deje que
la punta sobresalga de la carne.
La sonda solo debe estar en el horno si se está utilizando.
No use pinzas para insertar o retirar la sonda.
Use la sonda de temperatura solo como se indica.
Tipo de alimento
Carne de res/cordero
Carne de cerdo
NOTA
Si cubre la carne cocida con papel de aluminio y la deja reposar 10 minutos, la temperatura
interna aumenta entre 5 y 10 grados. Después de la cocción, retire la sonda de la toma y, a
continuación, la carne.
Acerca de las funciones del horno
Horno
Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por convección), Convection Roast
(Asar por convección), Broil (Asar a la parrilla), Pure Convection Sear (Abrasar
Horno
por convección pura), Convection Broil (Asar a la parrilla por convección),
básico
Dual 4-Part Pure Convection (Convección pura de 4 partes doble), Special
Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por convección), Convection Roast
(Asar por convección), Broil (Asar a la parrilla), Convection Broil (Asar a la
Horno de
parrilla por convección), 4-Part Pure Convection (Convección pura de 4 partes),
vapor
Steam Bake (Hornear al vapor), Steam Roast (Asar al vapor), Steam (Vapor),
Special Function (Función especial), Special Steam Cook (Cocción especial al
NOTA
Para ver las descripciones de las funciones del horno de vapor en la estufa de 48", consulte
la tabla en la pág. 72.
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 41
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 41
Jugoso
Cocido
Bien cocido
Pollo
Function (Función especial), Chef Mode (Modo chef), Clean (Limpieza)
vapor), Clean (Limpieza)
180 °F-185 °F (82 °C-85 °C)
Funciones del horno
Nivel
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
Español 41
2023-02-23 오후 5:22:42
2023-02-23 오후 5:22:42

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