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Dacor DOP48C96D Serie Manual Del Usuario página 281

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Idiomas disponibles

Idiomas disponibles

Appuyez sur GAUCHE, faites glisser pour sélectionner un mode de cuisson, et réglez une
température. (Confère Setting the Temperature (Réglage de la température), page 46 and Basic
Baking and Broiling Instructions (Instructions relatives à la cuisson et au grillade), page 77)
Mode
Bake (Cuisson
Traditionnelle)
Convection Bake/Roast
(Cuisson/Rôtissage par
Convection)
Grillade
Cuisson par convection
pure
Grillade par convection
Convection Bake/Roast
(Cuisson/Rôtissage
vapeur)
4-Part Pure Convection
(Convection pure en
4 parties)
Steam (Vapeur)
Mode de cuisson avec la fonction vapeur
Sur l'écran, appuyez sur GAUCHE, puis sélectionnez Cuisson vapeur ou Cuisson vapeur
spéciale. Les températures de cuisson à la vapeur et à la vapeur fine (respectivement
215 °F/100 °C et 195 °F/90 °C) ne sont pas réglables. Pour la cuisson vapeur guidée et le
réchauffage vapeur, suivez les instructions affichées. Veillez à remplir le réservoir d'eau.
(Voir le Guide de recommandations pour la cuisson et le rôtissage à la vapeur, sur cette page.
Mode
Steam (Vapeur)
Cuisson spéciale vapeur Est composée de : Vapeur fine, cuisson vapeur guidée, réchauffage vapeur.
Vapeur fine
Cuisson à la vapeur
guidée
Réchauffage vapeur
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 73
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 73
Plage de
température
(Gauche)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
Bas / Élevé
175 °F (80 °C) -
475 °F (245 °C)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
230 °F (110 °C) -
450 °F (230 °C)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
215 °F (100 °C)
Méthode de cuisson douce utilisant la vapeur; légumes, fruits de mer, céréales,
œufs et accompagnements cuits à la vapeur; convient à tous les types d'aliments,
à la mise en bouteille, à la préparation de jus, au réchauffage.
Une méthode de cuisson très douce convenant aux fruits de mer et au blanc de
poulet, les aliments seront plus tendres et plus doux.
20 plats préprogrammés sont disponibles dans 5 catégories : volaille et viande,
poisson, légumes, œufs et céréales; le temps et la température de cuisson sont
définies en fonction du menu sélectionné.
Chauffez à la vapeur, puis utilisez la convection ou la cuisson vapeur pour
terminer, le temps et la température de cuisson sont réglés selon le menu
sélectionné, 10 plats préprogrammés sont disponibles.
Modèle de 48 po
Sonde de
Left
Right
température
(Droite)
O
O
O
O
O
O
-
O
O
O
O
-
O
O
O
-
Instruction
Instant-
Heat
MC
O
-
O
-
-
-
O
-
-
-
O
-
O
-
O
-
Français 73
2023-02-23 오후 5:23:24
2023-02-23 오후 5:23:24

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