KVERNINNSTILLINGER
Skru til riktig kverninnstilling
Roter kvernskiven sakte til venstre eller høyre for å justere med
ønsket tallinnstilling på grovhetsskalaen. Ved å dreie skiven til høyre
(med klokken) oppnås en grovere partikkelstørrelse, mens venstre
(mot klokken) gir en finere partikkelstørrelse. Innstillingene vist
i tabellen nedenfor kan brukes som en generell veiledning.
Merk: Delvis malte kaffebønner kan forbli mellom valsene etter at kvernen er
slått av. Før du foretar justeringer på kvernen, må du kjøre kvernen for å fjerne
eventuelle rester av kaffebønner.
4
3
2
1
1–3 Prismo AeroPress®-tilbehør | 3–6 AeroPress®
4–8 Pour-Over | 6–7 Cupping| 7–9 Elektrisk kaffetrakter
8–10 Presskanne | 9–11 Kaldbrygging
46
6
5
7
8
9
10
11
KAFFETIPS
Ferskt er best! Vi anbefaler å kverne hele
kaffebønner rett før brygging. Ha i tankene
at oppskrifter kan variere etter nivået på
brenning, så vi anbefaler å eksperimentere med
kverneinnstillingen mellom forskjellige kaffer
for å stille inn din perfekte kopp.
Hvis du ikke bruker kvernen ofte (hver dag
til annenhver dag), anbefaler vi å fjerne gammel
malt kaffe som kan forbli i rennen før bruk. Hvis
det ligger gamle kafferester i kvernen, kan det
påvirke smaken neste gang du brygger kaffe.
For å rengjøre rennen kan du først male en liten
mengde (7 g / 0,25 oz) og kaste.
Når du lager en pour-over, hvis kaffen
tilstoppes før den er ferdig, kan du prøve
igjen med grovere kverning.
Finn mer informasjon på:
Fellowproducts.com/pages/gear-guides
47