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3.3 Recomendaciones para el almacenamiento en el congelador
➢
Antes de congelar los alimentos frescos, ajuste el control de
temperatura a la posición más alta y espere de 2-3 horas para que
alcance la temperatura deseada.
➢
La capacidad de congelación máxima de alimentos en 24 horas se
indica en la placa de características (en el interior o en la parte
posterior del equipo) y en la ficha técnica del equipo.
Coloque los helados, la fruta congelada y los productos de panadería congelados
❶
en el cajón superior
Coloque los alimentos frescos y congelados (por ejemplo, carne o pescado) en el
❷
cajón inferior. El proceso de congelación dura un máximo de 24 horas no ponga
ningún alimento nuevo durante este tiempo
Coloque las verduras, el pescado y la carne congelados en el cajón central
❸
≤
- 18 °C
≤
- 18 °C
.
el almacenamiento de productos congelados
por un periodo máximo de tres meses. No
es adecuado para congelar alimentos
frescos.
conservar productos congelados y congelar
alimentos frescos durante más tiempo.
.
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