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SEGURIDAD DESPUÉS DE SU USO
•
Siempre deje que el asador y todos sus componentes se enfríen completamente antes de manipularlos.
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Nunca descuide los carbones y las cenizas dentro del asador. Asegúrese de que los carbones y las cenizas estén
totalmente apagados antes de retirarlos.
• • • •
Después de utilizar el asador, deberán retirarse de éste los carbones y las cenizas. Procure protegerse a sí mismo y
a su propiedad. Coloque cuidadosamente los carbones sobrantes y las cenizas en un contenedor de metal no
combustible y empápelos con agua. Deje que los carbones y el agua permanezcan en el contenedor de metal por
24 horas antes de desecharlos.
• • • •
Una vez extinguidos, los carbones y las cenizas deberán colocarse a una distancia segura de todas las estructuras y
materiales combustibles.
• • • •
Con una manguera de jardín, moje completamente la superficie debajo y alrededor del asador para extinguir las
cenizas, carbones o brasas que pudieran haber caído al estar cocinando o durante el proceso de limpieza.
•
Cubra y guarde el asador en un área protegida y alejada de los niños y las mascotas.
Cuidado y Mantenimiento Apropiados
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Cure su asador de manera periódica durante todo el año para protegerlo de la oxidación excesiva.
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Para proteger su asador de la oxidación excesiva, la unidad deberá ser curada de manera apropiada y cubierta
cuando no esté en uso.
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Antes de utilizarse, lave las parrillas de cocción y las rejillas de carbón con agua caliente y jabonosa, enjuáguelas
bien y séquelas. Aplique o rocíe una ligera capa de aceite vegetal a las rejillas.
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Limpie por dentro y por fuera del asador con un trapo húmedo. Aplique o rocíe una ligera capa de aceite vegetal a la
superficie interior para evitar la oxidación.
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Si hay oxidación en la superficie exterior de su asador, limpie y pula el área afectada con un estropajo de acero o con
un papel de lija de arena fina. Dé un retoque con una pintura resistente a altas temperaturas de buena calidad.
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Nunca aplique pintura a la superficie interior. Los puntos de oxidación de la superficie interior pueden ser pulidos,
limpiados y luego se puede aplicar o rociar una ligera capa de aceite vegetal para minimizar la oxidación.
¿Cómo Puedo Curar mis Rejillas de Hierro Fundido?
1. Antes de cada uso, lave las rejillas con agua caliente y jabonosa. Enjuáguelas y séquelas totalmente con una toalla.
Es posible que ésta se decolore. Esto es normal.
2. Aplique una capa delgada y uniforme de manteca derretida (Crisco, por ejemplo) a las rejillas con una toalla suave o
una toalla de papel. Aplique en ambos lados de las rejillas.
3. Caliente el asador con un fuego pequeño a 350 grados aproximadamente. Coloque las rejillas en el asador, no
directamente sobre los carbones, y cierre la tapa. Déjela cerrada por al menos una hora. Deje que las rejillas
permanezcan en el asador hasta que se enfríen.
4. Coloque las rejillas en su posición correspondiente en el asador.
¡Sus rejillas de hierro fundido deberían estar curadas de manera apropiada y listas para usarse!
Consejos y sugerencias:
1. El curado es un proceso continuo. Vuelva a aplicar de manera continua el aceite a las rejillas con una tela suave,
especialmente si usted ve que se presenta algún signo de oxidación o antes de guardar el asador por largos períodos.
2. Nunca coloque sus Rejillas de Hierro Fundido en el lavavajillas ni las deje secar al aire.
3. EN CASO DE QUE aparezca un signo de oxidación, retírelo con un pincel para parrilla y repita el proceso de curado.
4. La limpieza de las rejillas debería llevarse a cabo antes de comenzar a cocinar, no después. Un poco de residuo que
quede en las rejillas de hierro fundido ayuda a protegerlas entre uso y uso.
5. Mientras más se usen las rejillas de hierro fundido, su calidad anti-adherente mejora. ¡Esta es una gran excusa para
asar con mayor frecuencia!
CG2054002-KF SPANISH
PRECAUCIÓN
P.
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20181015 V.8
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