Cozinha inteligente
Cozinha manual
AVISO sobre acrilamida
A acrilamida produzida durante a cozedura de alimentos com amido, tais como batatas,
batatas fritas e pão, pode provocar problemas de saúde. É recomendado cozinhar estes
alimentos a baixas temperaturas e evitar que os alimentos sejam cozinhados em excesso,
fiquem demasiado crocantes ou queimem.
NOTA
• O pré-aquecimento é recomendado para todos os modos de cozedura, exceto se
especificado em contrário no manual de cozedura.
• Ao utilizar o grelhador Eco, coloque os alimentos no centro do tabuleiro.
Sugestões de acessórios
O forno é fornecido com vários tipos de acessórios diferentes ou em quantidades diferentes.
Poderá notar que alguns acessórios estão em falta na tabela abaixo. Contudo, mesmo que
não sejam fornecidos os acessórios exatos especificados neste manual de cozinha, pode
utilizar os que tem e obter os mesmos resultados.
• O tabuleiro de forno e o tabuleiro universal são intercambiáveis.
• Ao cozinhar alimentos com gordura, é recomendado colocar um tabuleiro sob a grelha de
arame para recolher os resíduos de gordura. Se tiver a inserção da grelha de arame, pode
utilizar em conjunto com o tabuleiro.
• Se tiver o tabuleiro universal, o tabuleiro extra-fundo ou ambos, é melhor utilizar o que
for mais fundo para cozinhar alimentos com gordura.
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Cozer no forno
Recomendamos que aqueça previamente o forno para os melhores resultados.
Alimento
Acessório
Pão-de-ló
Grelha de arame,
forma com
Ø 25-26 cm
Bolo mármore
Grelha de arame,
forma para
Gugelhopf
Tarte
Grelha de arame,
forma de tarte com
Ø 20 cm
Bolo lêvedo no
Tabuleiro universal
tabuleiro com
cobertura de frutos
cristalizados e secos
Crocante de fruta
Grelha de arame,
prato para forno
com 22-24 cm
Scones
Tabuleiro universal
Lasanha
Grelha de arame,
prato para forno
com 22-24 cm
Merengue
Tabuleiro universal
Suflê
Grelha de arame,
copos para suflê
Bolo de maçã
Tabuleiro universal
lêvedo no tabuleiro
Piza caseira, 1-1,2 kg
Tabuleiro universal
Tipo de
Tempo
Nível
Temp. (°C)
aquecimento
(min)
2
160-170
35-40
3
175-185
50-60
3
190-200
50-60
2
160-180
40-50
3
170-180
25-30
3
180-190
30-35
3
190-200
25-30
3
80-100
100-150
3
170-180
20-25
3
150-170
60-70
2
190-210
10-15
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