Rehogar Cebolla; Derretir Beicon/Panceta - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo Y Montaje

Rehogar cebolla

Al rehogar un alimento, éste se cocina
en su propio jugo añadiendo a veces un
poco de aceite o mantequilla.
Procedimiento
 Pique la cebolla e introdúzcala con
un poco de mantequilla en un reci-
piente de cocción sin perforar.
 Cubra el recipiente de cocción o la
fuente utilizada con un film resistente
a altas temperatura (hasta 100 °C) y a
vapor o con una tapa.
Ajustes
Programas Automáticos
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ciales Rehogar cebolla
o
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Funciones Cocción al vapor
Temperatura: 100 °C
Tiempo para rehogar: 4 minutos
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Funciones espe-
Funciones especiales

Derretir beicon/panceta

El beicon / panceta no se dora.
Procedimiento
 Coloque el beicon / la panceta (en
dados, tiras o lonchas) en un reci-
piente de cocción sin perforar.
 Cubra el recipiente de cocción con
un film resistente a altas temperatura
(hasta 100°C) y a vapor o con una ta-
pa.
Ajustes
Programas Automáticos
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ciales Derretir beicon
o
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Funciones Cocción al vapor
Temperatura: 100 °C
Tiempo: 4 minutos
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Funciones espe-
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