Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
VINKKEJÄ TUOREIDEN ELINTARVIKKEIDEN
SÄILYTYKSEEN
Säilytys jääkaapissa
1. Pidä jääkaapin lämpötila alle 5 °C:eessa.
2. Kuuma ruoka on jäähdytettävä huoneenlämpöiseksi ennen sen laittamista laitteeseen.
3. Jääkaapissa säilytettävät elintarvikkeet tulisi pestä ja kuivata ennen kuin ne asetetaan
FI
jääkaappiin.
4. Jääkaapissa säilytettävä ruoka tulisi säilyttää huolellisesti suljetuissa astioissa, jotta
sen maku tai tuoksu ei muutu.
5. Älä säilytä jääkaapissa huomattavan suuria määriä ruokaa. Jätä tuotteiden väliin tilaa,
jotta ilma pääsee kiertämään jääkaapissa. Näin tuotteet jäähtyvät paremmin ja
tasaisemmin.
6. Päivittäin syötävät elintarvikkeet tulisi säilyttää hyllyn etuosassa.
7. Jätä elintarvikkeiden ja sisäseinien väliin tilaa, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti.
Erityisesti tulee välttää elintarvikkeiden asettamista takaseinää vasten, koska ne
voivat tällöin jäätyä. Vältä elintarvikkeiden (erityisesti rasvaisten tai happamien
elintarvikkeiden) suoraa kosketusta sisäseiniin, koska öljy/happo voi vahingoittaa
seinäpintaa. Puhdista öljyinen/hapan lika aina, kun sitä löytyy.
8. Sulata pakasteet jääkaapissa. Näin voit käyttää pakastettua ruokaa lämpötilan
alentamiseen ja energian säästämiseen.
9. Hedelmien ja vihannesten, kuten kesäkurpitsan, melonin, papaijan, banaanin,
ananaksen jne. vanhentumisprosessi voi nopeutua jääkaapissa. Siksi niitä ei ole
suositeltavaa säilyttää jääkaapissa. Raakojen (erittäin vihreiden) hedelmien
kypsymistä voidaan kuitenkin edistää jonkin aikaa jääkaappisäilytyksellä. Sipulit,
valkosipulit, inkivääri ja muut juurekset tulisi myös säilyttää huoneenlämmössä.
10. Jääkaapin epämiellyttävät hajut ovat merkki siitä, että jääkaappi on likainen ja että
puhdistus on tarpeen. Katso kohta HOITO JA PUHDISTUS.
11. Eri elintarvikkeet tulisi sijoittaa eri alueille niiden ominaisuuksien mukaan:
1-Voi, juusto jne.
2-Munat, säilykkeet, mausteet jne.
3/4/5-Juomat ja pullotetut ruoat.
6-Säilykkeet, säilötyt ruuat jne.
7/8-Lihavalmisteet, kala, raa'at elintarvikkeet.
9-Tölkit, maitotuotteet jne.
10-Hedelmät, vihannekset, salaatti jne.
11-Keitetty liha, makkarat jne.
274
Käyttö
Publicidad
