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ÍNDICE
1.1
1.2
1.3
Indicaciones para la puesta fuera de servicio .......... ..................4
2. MARCADO Y SIGNOS GRÁFICOS ................................................
3. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD .......................................... 7
6.3 Producción de helado y granizado .......................................... 16
6.3.2 Ciclo automático hard ...............................................
6.3.3 Ciclo semiautomático con control de consistencia ............ 19
6.3.5 Programa granizado
6.3.6 Programa granizado al café ............................................
7.2 Mantenimiento extraordinario ................................................
8.2 Detección de averías
9. APÉNDICES
9.2 Esquemas del circuito frigorífico
3 - ESPAÑOL
.............................................
........................................................
................................................
................................................
........................................................
.......................................... 8
.......................................... 9
.......................................... 12
................................................
.......................................................
................................................
................................................
.................................................. 23
.................................................
................................................
................................................
.......................................... 37
................................................
................................................
................................................
.......................................... A2
4
4
............... 4
5
8
8
8
8
13
13
14
17
18
............
21
25
27
28
28
34
.....................
37
38
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