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Capítulo 5. Instalación de la máquina
5.3. Servicios
5.3.1. Conexión eléctrica
Tensión (V): véanse los datos en la tarjeta
Frecuencia (Hz): véanse los datos en la tarjeta
Potencia máxima absorbida (W): véanse los datos en la tarjeta
Corriente máxima absorbida (A) : véanse los datos en la tarjeta
Nota: para cualquier comunicación con el constructor, citar siempre el modelo de la máquina y el
número de matricula indicados en la tarjeta situada en la parte posterior de la máquina.
La línea de alimentación debe estar protegida por un interruptor diferencial de tipo A con corriente diferencial
nominal "IΔn" de 30 mA.
Por lo tanto, la resistencia máxima del electrodo de tierra debe coincidir con los valores indicados en la tabla
siguiente.
IΔn
Resistencia máxima del electrodo de tierra
(50 V)
16 Ω
3 A
50 Ω
1 A
100 Ω
500 mA
166 Ω
300 mA
1666 Ω
30 mA
¡RESPETAR LAS NORMAS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO!
Si la máquina no consta de enchufe de alimentación, utilizar un enchufe adecuado para los
valores de tensión y amperaje descriptos en la tarjeta de datos y de cualquier modo que cumpla
con las normas vigentes en el país de instalación.
¡ES OBLIGATORIO LA CONEXIÓN A TIERRA!
Antes de efectuar la conexión eléctrica, asegurarse de que la tensión de la red corresponda al
voltaje indicado en la tarjeta situada en la parte trasera de la máquina y que la conexión a tierra
sea conforme a las normas de seguridad vigentes. En caso de dudas sobre la tensión de la red,
contactar la sociedad local distribuidora de la energía eléctrica.
Conectar el enchufe del cable proveniente del cuadro eléctrico de la máquina a una toma de
corriente del red de alimentación general, a la que el operador pueda acceder con facilidad.
5.3.2. Conexión de gas
En caso de envasado en atmósfera modificada, se recomienda utilizar el gas específico para el empaquetado alimenticio,
de acuerdo a las normas vigentes en tema de aditivos alimentarios, en el país de uso de la máquina.
El gas utilizado, resultante de mezclas de nitrógeno, anhídrido carbónico y, en raras ocasiones, oxígeno y otros gases es
una mezcla gaseosa "con porcentajes específicos" en función del producto que se ha de envasar.
No utilizar mezclas gaseosas con presencia de oxígeno en un porcentaje superior al atmosférico
(~19%).
Conectar la instalación de gas, cuando la máquina esté predispuesta, por medio del caño (H) a la botella de gas (ver el
capítulo 1.3.).
La presión de la instalación del gas tiene que ser ajustada aproximadamente sobre 2 atm., teniendo en cuenta que la
presión máxima de trabajo es de 4 atm.
Si la presión no es correcta, actuar sobre la manopla del reductor de presión (R) (ver el capítulo 1.3.).
(25 V)
8 Ω
25 Ω
50 Ω
83 Ω
833 Ω
8
ES
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