Panasonic SD-ZB2502 Instrucciones De Funcionamiento Y Recetas página 92

Lista de tipos de pan y opciones de cocción
n Disponibilidad de las funciones y tiempo necesario
Opciones
Número
Menú
Tamaño Corteza Tempori z ador
de Menu
01 Basic
l l
02 Basic Rapid
l l
03 Basic Raisin
l l
—
04 Whole wheat
l
Whole wheat
—
05
l
Rapid
Whole wheat
06 —
l
Raisin
07 Rye — —
— —
08 French
09 Italian — —
— —
10 Sandwich
11 Brioche —
l
—
12 Gluten Free
l
—
13 Speciality
l
Speciality
14 —
l
Raisin
— —
15 Bake only
1 Solo ' Light' (Claro) o 'Medium' (Medio) disponibles. 2 Solo 'Medium' (Medio)' u 'Dark' ( Oscuro) disponibles.
 
3 Hay un período de subida durante la fase de amasado.

• La máquina de amasado funcionará un tiempo breve durante el período de subida (para garantizar el desarrollo óptimo del gluten).
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• El tiempo necesario para cada proceso será distinto según la temperatura de la habitación.
Procesos
Reposo Amasar Subir Cocer
30 min– 1 h 50 min–
l 3 50–55 min

15–30 min
60 min 2 h 20 min
— —
15–20 min aprox. 1 hora 35–40 min
30 min– 1 h 50 min–
1 l 3 50 min

15–30 min
60 min 2 h 20 min
1 h– 2 h 10 min–
l  3 50 min
15–25 min
1 h 40 min 2 h 50 min
15 min– 1 h 30 min–
—
 3 45 min
15–25 min
25 min 1 h 40 min
1 h– 2 h 10 min–
50 min
l  3
15–25 min
1 h 40 min 2 h 50 min
45 min– aprox. 1 h 20 min–
1 hora
l
60 min 10 min 1 h 35 min
40 min– 2 h 45 min–
l 10–20 min 55 min
2 h 5 min 4 h 10 min
30 min– 2 h 25 min–
10–15 min 50 min
l
1 h 3 h
1 h– 2 h 10 min–
l 3 50 min
15–25 min 
1 h 40 min 2 h 50 min
—
1 30 min 1 h 25 min 50 min
 3
25–45 min
— —
2 15–20 min 40 - 45 min 50–55 min
30 min– 1 h 50 min–
l  3 55 min
15–30 min
1 h 15 min 2 h 45 min
30 min– 1 h 50 min–
l 3 55 min

15–30 min
1 h 15 min 2 h 45 min
30 min–
— — — —
1 h 30 min
Número
Total
de Menu
4 h–
16 Basic
4 h 5 min
1 h 55 min–
17 Basic Raisin
2 horas
4 horas
18 Whole wheat
Whole wheat
5 horas
19
Raisin
3 horas
20 Rye
5 horas
21 French
3 h 30 min
22 Pizza
6 horas
23 Brioche
4 h 30 min
24 Speciality
5 horas
Speciality
25
Raisin
3 h 30 min
26 Jam
1 h 50 min–
1 h 55 min
27 Compote
4 h 30 min
4 h 30 min
30 min–
1 h 30 min
Opciones
Menú Tamaño Corteza Tempori z ador Reposo Amasar
30 min–
— — —
15–30 min
50 min
30 min–
— — —
15–30 min
50 min
55 min–
— — —
15–25 min
1 h 25 min
55 min–
— — —
15–25 min
1 h 25 min
45 min– aprox.
— — —
60 min 10 min
40 min–
— — —
10–20 min
1 h 45 min
(Amasar) (Subir)
— —
l
10–18 min 7–15 min
— — —
30 min
25–45 min
30 min–
— — —
15–30 min
1 h 5 min
30 min–
— — —
15–30 min
1 h 5 min
— — — — —
— — — — —
Procesos
Subir Cocer Total
1 h 10 min–
—
3 2 h 20 min

1 h 30 min
1 h 10 min–
—
 3 2 h 20 min
1 h 30 min
1 h 30 min–
—
3 3 h 15 min

2 h
1 h 30 min–
—
3 3 h 15 min

2 h
— —
2 horas
1 h 35 min–
—
3 h 35 min
2 h 40 min
(Amasar) (Subir)
45 min
aprox. 10 min aprox. 10 min
—
35 min 1 h 50 min
 3
1 h 10 min–
—
3 2 h 45 min

1 h 55 min
1 h 10 min–
—
 3 2 h 45 min
1 h 55 min
1 h 30 min–
— —
2 h 30 min
1 h–
— —
1 h 40 min
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