Nordcap CSD 012 E Manual De Instalacion Y Uso página 32

INSTRUCCIONES PARA EL USO
PUESTA EN MARCHA: ADVERTENCIAS
Al acabar el conexionado y antes de la puesta en marcha es necesario efectuar una verificación general:
• quitar todo el material de embalaje y las películas de protección
• asegurse que los respiraderos estén libres
• verificar que sean respetadas las vigentes normas de seguridad
• informar al utilizador de todas las funciones, los trabajos de mantenimiento y el correcto uso del horno
• Para que el equipo esté siempre eficiente, aconsejamos hacer una manutención cada año y, por tanto, un contrato de
asistencia
ADVERTENCIAS GENERALES PARA EL USUARIO
Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente capítulo por cuanto suministra importantes
indicaciones con respecto a la seguridad de uso y de mantenimiento. La no observancia de estas reglas
AVISO ! pueden comprometer la seguridad del aparato y del utilizador. La empresa constructora declina cualquier
responsabilidad cuando la función original del aparato venga alterada por mal uso o por inoservancia de las
instrucciones para la instalación, o por modificación o por adición de dispositivos diversos.
• Este aparato, antes de dejar la fábrica, ha sido probado y puesto a punto por personal calificado y especializado de manera
que se puedan obtener los mejores resultados de funcionamiento.
• Todas las operaciones o puesta a punto que luego sean necesarias deben ser realizadas con el máximo cuidado y por
personal especializado. Por este motivo, aconsejamos dirigirse al Revendedor donde el aparato ha sido comprado,
especificando el tipo de inconveniente, el modelo y matrícula del mismo.
• La utilización del equipo debe ser exclusivamente por personal adiestrado para ello.
• El equipo deberá ser destinado solamente al uso para el cual ha sido expresamente concebido. Los hornos han sido
proyectados para la cocción y/o mantenimiento al horno de alimentos como se indica posteriormente; otra utilización debe
considerarse inadecuada.
• El horno permite una temperatura de trabajo de hasta los 120°C.
• El equipo puede ser utilizado
para los siguientes usos:
• Al colocar los alimentos en la cámara de cocción, mantener un espacio de al menos 10 mm entre las bandejas para permetir la
circulación del aire caliente.
• AVISO ! Para los aparatos con mas de un compartimento, evitar abrir mas de uno a la vez.
• Durante el funcionamiento el aparato necesita atención; es de tener en cuenta que durante el funcionamiento el aparato tendrá
superficies calientes.
• Solicitar al instalador todas las instrucciones necesarias para la correcta puesta en funcionamiento del aparato, comprendida la
explicación de los mandos y sus funciones.
• Antes de poner en funcionamiento el equipo y al final del trabajo cotidiano es necesario efectuar en la parte interior de la
cámara una cuidadosa limpieza (ver parágrafo "Limpieza y mantenimiento").
• Usar productos que no sean corrosivos (alcalinos) para las diarias operaciones de limpieza. Está prohibido el uso de
materiales o productos abrasivos.
• Evitar qualquier operation que determine depositos de sal di cocina en las superficies de acero en el aparato. Si esto
ocurrieses limpiar inmediatamente y con atencion.
• Desconectar siempre el aparato al final del servicio, interrumpir y cerrar el suministro de la red (electricidad).
• Durante las operaciones de transporte, desmonte, asistencia técnica, etc... verificar la estabilidad del equipo para evitar
cualquier tipo de caída o movimientos incontrolados del equipo mismo o de sus componentes.
• Atención: el equipo tiene que estar desenchufado durante las operaciones de limpiadura, la manutención o la sustitución de los
componentes.
• Es necesario utilizar los dispositivos de protección personal como guantes para evitar cualquier contacto con alimentos
calientes o con partes calientes del dispositivo.
• Atención: posibilidad de suelo resbaladizo cerca del equipo
• Para el desmonte cuando el equipo no está funcionando por pruebas o averías previsibles, preguntar al productor o al
personal autorizado por el productor.
AVISO !
en caso de malfuncionamiento, accidente o avería hay que:
• Apagar inmediatamente el equipo
• Interrumpir y/o cerrar todos los suministros (electricidad)
• Contactar sólo nuestro servicio de asistencia técnica o el instalador y pedir sólo repuestos originales. El utilizo de
repuestos originales no representa ningún riesgo para la salud o la seguridad del operador.
a) Para la cocción de todos los productos de Gastronomía, frescos o congelados.
b) Para la conservación de los alimentos cocidos.
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Ed. 0117