Precalentamiento; Elaboración De Café Espresso; Espuma De Leche/ Elaboración De Un Cappuccino - Orbegozo EX 5000 Manual De Instrucciones

EX 5000
PRE-CALENTAMIENTO
Para hacer una buena taza de café expreso, le recomendamos no solo calentar la cafetera antes de
hacer el café, sino también calentar el filtro, el porta-filtro y la taza, así el sabor del café no se verá
influenciado el frío de alguna de estas partes.
1. Quite el depósito de agua, abra la tapa y llénelo de agua hasta donde desee, sin exceder el nivel máximo
señalado en el depósito. Ahora coloque el depósito en la cafetera.
2. Coloque el filtro que necesite (mono-dosis o 2 tazas) en el porta-filtros, para colocar el porta-filtro en la
cafetera el mango debe estar hacia la izquierda, empuje hacia arriba hasta que encaje y gírelo hacia la
derecha.
3. Coloque la taza que vaya a utilizar en la bandeja calienta tazas, para que se caliente.
4. Enchufe la cafetera a la red. Asegúrese que el selector está en posición "
5. Pulse el interruptor ON/OFF, el indicador de calentamiento (rojo) se encenderá, asegúrese de que el
botón de vapor está en su posición alta
6. Cuando el indicador listo (blanco) se encienda, ya estará lista para hacer café
ELABORACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO
1. Quite el porta-filtro girándolo a la izquierda. Añada café molido al filtro con la cuchara medidora, una
cucharada de café molido es suficiente para hacer una taza de café. Prense bien el café en el filtro con la
parte plana de la cuchara.
2. Coloque el porta-filtro en la cafetera el mango debe estar hacia la izquierda, empuje hacia arriba hasta
que encaje y gírelo hacia la derecha.
3. Coloque la taza en la plataforma extraíble debajo del porta-filtro.
4. Cuando el indicador listo (blanco) se encienda, gire el selector a la posición "
café empezará a caer.
Nota: cuando utilice muchas veces de seguido la cafetera, el indicador listo (blanco) se apagará en alguna
ocasión, esto significa que la temperatura de la caldera habrá bajado un poco, espere a que se vuelva a
calentar, para volver a utilizarla.
5. Cuando obtenga la cantidad de café deseada (30 ml un expreso corto, 60 ml un expreso doble) gire el
selector a la posición "
ADVERTENCIA: no deje la cafetera desatendida mientras esté haciendo café, al ser manual, podría salirse el
café de la taza si no se para a tiempo.
6. Al terminar de hacer café, gire el porta-filtro hacia la izquierda cogiéndolo por el mango, sáquelo de la
cafetera y vacíe el café molido del filtro. Utilice la pestaña sujeta-filtro (en el mango del porta-filtro), para
evitar que el filtro se caiga al vaciar el café.
7. Pulse el interruptor ON/OFF para apagar la cafetera.
8. Deje que se enfríe.
ESPUMA DE LECHE/ ELABORACIÓN DE UN CAPPUCCINO
Se obtiene una taza de cappuccino cuando se rellena una taza de espresso con espuma de leche.
Método:
1. Prepare primero el café con un recipiente lo suficientemente grande conforme a lo indicado en la parte
"ELABORACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO", asegúrese de que el selector está la posición "
.
" para pararla.
".
"espere un momento y el
".
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