Braun MultiGrill 7 Manual De Instrucciones página 21

Eischnee vorsichtig unterheben. Die glatte Grillplatte unten
und die geriffelte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät
als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden. Die Temperatur der
unteren und oberen Platte auf 200°C einstellen und die
Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn
das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Grillplatten
mit etwas Butter einfetten, 1-2 Esslöffel Teig auf die Platten
geben und schnell kreisförmig glatt streichen. Für etwa
2 Minuten garen, bis an der Oberfläche des Eierkuchens
kleine Blasen zu sehen sind, dann den Eierkuchen wenden
und ungefähr weitere 2 Minuten garen. Eierkuchen können
auf vielfältige Weise serviert werden: mit Schokocreme,
Ahornsirup, frischen Heidelbeeren, Schokosplittern, Honig,
Schlagsahne oder Puderzucker.
NUR WENN DIE WAFFELPLATTEN VERFÜGBAR SIND
Die Waffelplatten in der richtigen Position einsetzen
KLASSISCHE WAFFELN
MENGENANGABEN FÜR: 12 Waffeln
ZUBEREITUNG: 10 Min.
GARZEIT: 15 Min.
ZUTATEN:
- 2 Tassen Mehl 00 (460 g)
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Teelöffel Backpulver (10 g)
- 2 Teelöffel Zucker (30 g)
- 2 Eier
- 1 1/2 Tassen warme Milch (345 ml)
- 1/3 Tasse geschmolzene Butter (75 g)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
ANANAS VOM GRILL MIT EIS
ZUTATEN:
- 1 Ananas
- Honig n.B.
- Rohrzucker n.B.
- frische Minze n.B.
- Puderzucker n.B.
- Vanilleeis n.B.
ZUBEREITUNG:
Die Blätter entfernen und die Ananas schälen. Die Ananas
in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und jede
Scheibe auf beiden Seiten mit Rohrzucker bestreuen. Die
geriffelte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben
einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden.
Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf
200°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um
den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung
„READY" anzeigt, die Ananas auf beiden Seiten mit Honig
bestreichen und auf den Grill legen. Den Grill schließen und
für 5-6 Minuten garen. Die garen Ananasscheiben auf einen
Teller legen, mit frischer Minze garnieren, mit Puderzucker
bestreuen und mit den Eiskugeln servieren.
ZUBEREITUNG:
In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Zucker
vermischen und zur Seite stellen. Die Eier in einer Schüssel
schaumig rühren. Milch, Butter und Vanille dazugeben. Das
Mehl und die anderen Zutaten in die Schüssel mit der Milch
und den Eiern geben und mit dem Schneebesen verrühren.
Die Temperatur der unteren und oberen Platte jeweils auf
190 und 200 °C einstellen und die Taste START/STOP drücken,
um sie vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung READY
anzeigt, die Waffelplatte mit geschmolzener Butter oder
Backspray fetten und einen Messlöffel Teig in die Formen der
Platte geben, gegebenenfalls einen Löffel zu Hilfe nehmen. Mit
einem Teigschaber glatt streichen. Die Waffeln backen, bis sie
goldbraun und knusprig sind (5 Min.). Fortfahren, bis der Teig
leer ist.
Sofort servieren.
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