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Tablas y consejos
es
Plato
Accesorios
Patatas fritas,
Bandeja pas-
frescas
telera +
Papel de
hornear
Patatas fritas,
Bandeja pas-
congeladas
telera +
Papel de
hornear
Gratinado de pata-
Molde para
tas
gratinar
Delicias de patata
Bandeja pas-
telera
Patatas asadas
Bandeja
para grill
Queso de cabra
Bandeja de
envuelto en beicon
cristal/ban-
deja paste-
lera
Queso de cabra con
Bandeja de
miel
cristal/ban-
deja paste-
lera
Queso camembert
Bandeja pas-
al horno,
telera +
recién hecho, empa-
papel de
nado
hornear
Queso camembert
Bandeja pas-
al horno,
telera +
congelado, empa-
papel de
nado
hornear
Palitos de queso
Bandeja pas-
mozzarella,
telera +
congelados
papel de
hornear
Queso feta
Bandeja pas-
telera
Queso fresco al
Bandeja pas-
horno
telera
Platos
Tortilla
Molde para
gratinar
Tortilla campera
Molde para
gratinar
Frittata
Molde para
gratinar
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
34
Nivel
Tempera-
Tipo de
tura
calenta-
en °C
3 (4)
200
3 (4)
220
2 (3)
180
2 (3)
190
2 (3)
175
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
220
3 (4)
220
2 (3)
200
3 (4)
200
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
250
2 (3)
180
2 (3)
160
2 (3)
160
2 (3)
190
Tiempo
Observaciones
de coc-
miento
ción
en min.
H
15-20*
Sugerencia de receta: engrasar ligeramente
con aceite y, después de la cocción, condi-
mentar con sal, pimentón o curry en polvo.
H
14*
H
35
I
55-60
Sin precalentar; no abrir la puerta del apa-
rato.
H
20-30*
Engrasar bien la bandeja, presionar la masa
de ralladura de patata y pincelar con un
N
20-30*
poco de aceite. Dar la vuelta una vez.
H
30-45*
Preparación baja en grasa.Repartir unifor-
memente sobre la bandeja para grill y mez-
clar varias veces.
H
8-10
Se recomienda queso de cabra fresco o
queso camembert de cabra.
Q
8-10
H
8
Sugerencia de receta: rociar el queso de
cabra fresco o el queso camembert de
Q
8
cabra con miel de lavanda y esparcir por
encima piñones.
H
15-20
Hornear hasta que el empanado se abombe.
H
15-20
Hornear hasta que el empanado se abombe.
N
15
H
10
Z
12
Sugerencia de receta: colocar en un molde
con aceite, tomates, cebollas, ajo y romero, y
salpimentar.
H
20
Transcurridos 10 minutos, cortar el queso
blando en forma de cruz y levantarlo. El
molde no debería ser mucho más grande
que el queso para que este no se funda.
L
25
Sugerencia de receta: con pimiento, aceitu-
nas, cebolla, jamón serrano y queso man-
chego.
H
40
Sugerencia de receta: con espárragos ver-
des y blancos, y salmón marinado (Gravlax).
N
45-50
Sugerencia de receta: con espinacas, cebo-
lla y gambas.
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