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Descripción del equipo
3
Aplicación
3.4.5
3.4.6
28
Capacidad de carga
Carro con soporte para bandejas y carro para bandejas
Versión
Máx. por bandeja
(kg)
6.15
15
6.21
15
10.15
15
10.21
15
20.15
15
20.21
15
Número máximo de bandejas en regeneración
El tiempo y la temperatura de cocción dependerán del número de bandejas.
Versión
Diámetro de la bandeja
26 cm (10,24 plgds.) 28 cm (11,02 plgds.) 32 cm (12,1 plgds.)
6.15
30
6.21
30
10.15
50
10.21
50
20.15
100
20.21
120
on
Rejilla de 1/1 GN
(lbs)
33
33
33
33
33
33
(11,81)
24
(11,81)
24
(19,69)
40
(15,75)
(19,69)
40
(15,75)
(39,37)
80
(47,24)
120
(47,24)
Soporte o carro para bandejas
Máx. por equipo
(kg)
(lbs)
50
110
50
110
80
176
80
176
150
330
150
330
(9,45)
22
(8,66)
(9,45)
22
(8,66)
40
(15,75)
40
(15,75)
(31,5)
80
(31,5)
80
(31,5)
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