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Para dorar los trozos de carne, pri-
mero hay que ponerlos en el centro;
aproximadamente de 6 a 8 min.
después de encender la parrilla se
dispone del calor adecuado para
ello.
El calor más fuerte se genera direc-
tamente junto a la placa redonda de
la parrilla.
No ase los productos cárnicos cura-
dos o ahumados.
No ase la comida demasiado oscu-
ra, porque cuanto más oscura sea,
mayor será el contenido de sustan-
cias acompañantes indeseables.
Asegúrese de retirar las zonas que-
madas o carbonizadas de los ali-
mentos antes de comer el alimento
asado.
Evite el desarrollo del humo.
Es mejor utilizar trozos de carne
magros o ligeramente marmolea-
dos en lugar de trozos muy grasos o
gruesos. Retire el borde de grasa de
la carne. Utilice con moderación los
adobos grasos.
No rocíe cerveza sobre la carne y las
salchichas para conseguir una cor-
teza crujiente. Esta corteza es parti-
cularmente alta en sustancias can-
cerígenas.
La parrilla puede calentarse mucho,
dependiendo del ajuste del botón
de encendido/apagado. Por lo tan-
to, compruebe el progreso del
dorado a intervalos cortos. Gire/vol-
tee los alimentos regularmente.
Rellenado
de carbón
Advertencia
¡Peligro de quemaduras!
Utilice guantes adecuados
para protegerse de las que-
maduras. Al rellenar el car-
bón, no toque nunca partes
de la parrilla, por ejemplo, la
rejilla, sin protección.
Consejo
¡Daños materiales!
Al rellenar el carbón, colo-
que las partes calientes de
manera que no puedan
dañarse. La rejilla de la parri-
lla y la tapa del contenedor
de carbón se calientan
mucho.
Para prolongar el tiempo de asado,
puede rellenar carbón. Al hacerlo, ase-
gúrese de que todavía hay suficientes
brasas en el contenedor de carbón
para poder volver a encender el nuevo
carbón.
1. Ajuste el botón de encendido/apa-
gado 10 en OFF.
2. Desbloquee los dos clips 8.
3. Agarre la parrilla 1 idealmente por
los dos soportes elevados para reti-
rarla.
Cuando trabaje en la parrilla, uti-
lice ropa de protección adecu-
ada, por ejemplo, un delantal de
barbacoa, y guantes de cocina o
similares. No toque la parrilla
directamente.
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