Unox ChefTop XK304 Manual De Instrucciones página 14

ChefTop
Indice:
A. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR
1. AVERTISSEMENTS
2. NETTOYAGE DE LA CELLULE DE
REFROIDISSEMENT RAPIDE
2.1 Première Utilisation de la Cellule
2.2 Nettoyage Chambre Interne de la Cellule
2.3 Nettoyage Externe de la Cellule
3. PANNEAU DE COMMANDES CHEF TOUCH
3.1 Fonctionnement Du Contrôle Chef Touch
3.2 Layout Panneau De Commandes
3.3 Allumage / Coupure
3.4 Sélection de la Cellule de refroidissement
Rapide
3.5 Fonctionnement Manuel
3.6 Fonctionnement avec programmes
3.7 Cycles De Refroidissement Rapide /
Congélation "ChefUnox"
4. COMMUNICATION AVEC LE
MONDE EXTERNE
5. MAINTENANCE ORDINAIRE
5.1 Nettoyage du Filtre Condensateur
6. MAINTENANCE EXTRAORDINAIRE
7. COUPURE EN CAS DE PANNE
8. LES PANNES PLUS FRÉQUENTES
9. MESSAGES D'ERREURS DE LA CELLULE
DE REFROIDISSEMENT RAPIDE
B. INSTRUCTIONS POUR
L'INSTALLATEUR
1. AVERTISSEMENT
2.. OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES
2.1 Lieu d'Installation
2.2 Prédisposition pour le Positionnement
2.3 Enlèvement De La Pellicule De Protection
2.4 Positionnement
3. BRANCHEMENT ELECTRIQUE
3.1 Avertissement
3.2 Branchement Au Réseau D'alimentation
Electrique
3.3 Branchement Equipotentiel
4. RACCORDEMENT HYDRIQUE
4.1 Evacuation De L'eau
5. BRANCHEMENT AU FOUR
C. CERTIFICATIONS
FRANÇAIS
1
™
INTRODUCTION
Gentil Client; Merci et Compliments pour avoir acheté
un four de la ligne ChefTop™. On souhaite que ce soit le
début d'une collaboration positive de longue durée.
Comme vous savez, la ligne des fours ChefTop™ et tous
ses équipements complémentaires (cellule de refroidisse-
ment rapide, cellule de maintien en température, plaques
et grilles spéciales) ont été étudiés pour vous permettre
de compléter n'importe quel processus de cuisson que
soit simple ou compliqué.
L'innovant panneau de commandes ChefTouch vous
permettra de commander, à l'aide d'un seul contrôle,
tous les équipements UNOX liés au four.
De toute façon, c'est toujours vous le Chef
plus important!