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3.7
"ChefUnox"
3.7
Schockfrosten
-18CH
-18CS
+3CH
+3CS
NO ICE
Das Bedienpanel "ChefTouch" ist mit Schockfrost
- und Schockkühlprogrammen vorprogrammiert: mit
der Auswahl des benötigten Programms, ist es möglich
Gerichte automatisch zu kühlen oder zu gefrieren.
Auswahl des vorgespeichertem Programms wie folgt:
•
berühren Sie
•
wählen Sie mit den Tasten
schte Programm aus.
•
starten Sie das Programm mit
•
sobald das Programm startet , leuchtet die led "START
STOP"
•
während des Programmablaufes können die eingestell-
ten Parameter nicht geändert werden.
•
mit der
Taste kann das Programm gestoppt
werden
Automatische Kühlprogramme
Schonendes Kühlen "+3S"
Kühlprogramm mit einer Kerntemperatur von +3°C und
mit einer Innenraumtemperatur von +1°C; sobald dass
Programm abgelaufen ist , wird die Innenrautemperatur
von +1°C gehalten.
Schockkühlen/
U.V.
Taste
das gewün-
Starkes Kühlen "+3H"
Kühlprogramm mit einer Kerntemperatur von +3°C und
mit einer Innenraumtemperatur von +1°C;
anschließend eine Kerntemperatur von +3C° bei einer
Innenraumtemperatur von + 1°C;
sobald das Programm abgelaufen ist, wird die Innen-
raumtemperatur von +1°C gehalten.
Automatische Schockfrostprogramme
Schonendes Gefrieren "-18S"
Schockfrostprogramm mit +20°C Kerntemperatur und
0°C Innenraumtemperatur; anschließend mit -18°C
Kerntemperatur bei einer Innenraumtemperatur von -
40°C; sobald das Programm abgelaufen ist, wird die In-
nenraumtemperatur von -20°C gehalten.
UNO X
R
DEUTSCH
ENGLISH
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6
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