VBM REPLICA HX Manual De Instrucciones página 33

10.2,
LA VAGGIO GRUPPO MANUALE.
Alla fine del turno di lavoro è necessario effettuare per ogni gruppo la pulizia con filtro cieco.
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Rimuovere il portafiltro (1) dal gruppo (2) e svuotarlo dai residui di caffè.
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Rimuovere il filtro dal portafiltro e montare il filtro cieco (3) in dotazione.
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Versare nel filtro cieco (3) detergente specifico per macchine da caffè (per le quantità vedi istruzioni del produttore).
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Avviare la macchina come descritto nei relativi paragrafi.
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Montare il portafiltro (1) con il filtro cieco sul gruppo (2).
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Controllare sul manometro (5) che la pressione arrivi a circa 9 bar (0,9 MPa), quindi fermare l'erogazione abbassando la levetta (4).
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Ripetere 4/5 finte erogazioni, come descritto in precedenza.
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Rimuovere il portafiltro (1) dalla macchina e svuotarlo dal prodotto.
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Rimuovere il portafiltro (1) con il filtro cieco in macchina e ripetere per 4/5 volte le finte erogazioni come descritto in precedenza.
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Rimuovere il portafiltro (1) dalla macchina e togliere il filtro cieco.
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Rimuovere il portafiltro (1) dal gruppo (2), rimuovere il filtro cieco e rimontare il filtro.
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Erogare due caffè per rimuovere eventuali sapori sgradevoli.
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2
3
1
1
4
2
4
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