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7. Recetas
Tipo de
Ingredientes
helado
Helado de
240 ml de leche
vainilla
115 g de azúcar gra-
nulado
180 ml de nata mon-
tada, bien fría
1-2 cucharaditas de
extracto de vainilla,
al gusto
Helado de
115 g de azúcar gra-
chocolate
nulado
240 ml de leche
240 ml de nata mon-
tada, fría
240 g de chocolate
1 cucharadita de ex-
tracto de vainilla
Preparación
Bata la leche con el azúcar hasta que el azú-
car granulado se haya diluido.
Añada la nata montada y el extracto de vaini-
lla. Mézclelo todo bien.
Encienda la máquina y vierta la mezcla des-
pacio a través de la tapa de recarga en el reci-
piente de aluminio.
Según se describe en el manual, ahora ya
puede procesar la masa de helado para con-
vertirla en helado.
Caliente la leche (sin que hierva).
Trocear el chocolate en pequeños trozos e in-
troducirlo en una fuente junto con el azúcar.
Remueva la leche caliente con el chocolate
troceado y el azúcar hasta que el chocolate
se deshaga completamente. A continuación,
deje enfriar la masa de chocolate.
Añada la nata montada y el extracto de vai-
nilla.
Encienda la heladera e introduzca la masa de
helado terminada en la heladera.
Ajuste el temporizador a 50-60 minutos, en
cuanto el helado esté terminado sonará una
señal acústica.
DE
FR
NL
ES
IT
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