BOMANN JM 1025 CB Instrucciones De Servicio página 29

a készülék biztonságos használatára megtanították őket és meg-
értették a kapcsolódó veszélyeket.
• A kockázatok elkerülése végett ne maga javítsa a készüléket, ha-
nem keressen fel egy erre kiképzett szakembert! Ha hibás a csat-
lakozó kábel, csak a gyártótól, a vevőszolgálatunktól vagy hasonló
képzettségű személytől kérjen helyette azonos értékű másik kábelt!
• A készüléket csak beltérben, száraz helyen használja. A kivitele ház-
tartásbeli és hasonló helyeken történő felhasználást feltételez, mint
- Teakonyhák és üzletek, irodák és más ipari területek;
- Mezőgazdasági üzemek
- motelek.
A készülék nem szállodák, hotelek és más vendéglátóipari létesít-
mények vendégei számára lett tervezve.
VIGYÁZAT:
• A készülék tisztítás céljából sem meríthető vízbe.
• Kövesse a „Tisztítás" fejezetben foglalt utasításokat.
A készülék kicsomagolása
• Vegye ki a készüléket a csomagolásból.
• Távolítson el minden csomagolóanyagot, fóliát, töltőanya-
got, vezetéktartót és a kartondobozt.
• Ellenőrizze a csomag tartalmát.
• Tisztítsa meg a készüléket a „Tisztítás" pontban leírtak
alapján.
Felállítási hely
• Felállítási helyként csúszásmentes és sík felületet ajánlunk.
• Ne állítsa a készüléket kályha vagy más hőforrás közelébe.
• Úgy válassza ki a készülék helyét, hogy azt a joghurt
készítése közben ne kelljen elmozdítani, ne legyen kitéve
rázkódásnak és huzatnak.
Tudnivalók a joghurtról
A joghurt aludttejszerű készítmény, mely baktériumok hatására
tejből készül.
A tejhez hozzáadjuk a joghurt kultúrákat (nagy csíratartalmú
baktériumok). 42°C-os átlagos hőmérsékleten a baktériumok
szaporodásnak indulnak. A tejben lévő tejcukor (laktóz) tejsav-
vá változik. Eközben megalvad a tej.
Joghurt készítése
1 l pasztőrizált tejre (tartós tejre) és egy pohár natúr joghurtra
(150 ml) van szüksége, hogy valamennyi 7 poharat meg tudja
tölteni. Az üveg 160 ml-es. Kisebb mennyiségek készítésekor
poharanként kb. 140 ml tejet és kb. 20 ml natúr joghurtot kell
számolni.
• Melegítsük meg a tartós tejet egy fazékban kb. 45°C-ra és
keverjük hozzá a natúr joghurtot vagy a kultúrát.
• Töltse be ezt a keveréket az előtte megtisztított üvegekbe.
• Csavarozza a fedelet az üvegekre.
• Állítsa a lezárt üvegeket a készülékbe.
• Csukja le a készüléket az átlátszó fedéllel.
Fotnos Tudnivalók:
• Ha friss tejet szeretne használni, előtte forralja fel és
hagyja kb. 45°C-ra lehűlni.
• A készüléket csak lezárt fedéllel üzemeltesse, hogy
egyenletes hőmérsékletet biztosítson Abdeckung, um
eine konstante Temperatur zu gewähren.
29