Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Tips för användning
-
Vakuumförpackning av produkter är ingen ersättning för konservering. Förstörbara varor bör fortfaran-
de förvaras i kylskåp eller frys.
-
Fyll inte påsen för mycket. Lämna minst 6,5 cm utrymme vid påsens öppning så att påsen kan placeras
korrekt i vakuumkammaren.
-
Blötlägg inte påsens öppna ände. Detta hindrar påsen från att stänga ordentligt.
-
Rengör och jämna till påsens öppna ände innan du förseglar den. Smuts eller rynkor kan orsaka en
felaktig förslutning.
-
Tryck ut överflödig luft ur påsen innan den vakuumförpackas. Om det finns för mycket luft i påsen kan
den inte vakuumförpackas ordentligt.
-
Om den mat du förseglar har skarpa kanter (t.ex. ben eller skal) ska du linda in kanterna i hushållspap-
per för att undvika att förseglingen bryts.
-
Låt flytande livsmedel (t.ex. soppa eller grytor) svalna först innan du vakuumförpackar dem.
-
Frys frukt och blancherade grönsaker innan du vakuumförpackar dem.
-
När du vakuumförpackar frysta livsmedel ska du lämna minst 6,5 cm utrymme vid påsens öppning.
Detta beror på att maten kan expandera. Lägg upptinade fisk- eller köttprodukter på hushållspapper
och linda in hushållspappret med dem för att absorbera den extra fukten.
-
Om du förvarar livsmedel som tortillas, pannkakor eller bröd, lägg ett ark bakplåtspapper mellan dem
när du placerar dem ovanpå varandra. Detta gör det lätt att ta isär dem igen efteråt. Vakuumförpack
resten igen och lägg dem i frysen.
-
Om du använder tillbehör ska du lämna 2,5 cm utrymme i toppen av burken eller behållaren.
-
Låt varm mat svalna till rumstemperatur innan du vakuumförpackar den, annars kan delar av innehållet
komma ut ur behållaren.
-
Om du inte är säker på att en påse är vakuumförpackad på rätt sätt, packa den igen.
Tips för förvaring av livsmedel
I kylskåp (± 5˚C)
Rött kött
Vitt kött
Fisk
Kokt kött
Mjukost
Hård/mjuk ost
Frukt
Grönsaker
Soppa
Pasta/ris (kokt)
Gräddiga desserter
I frysen (± -18˚C)
Kött
Fisk
Grönsaker
72
Utan vakuumförsegling
3 - 4 dagar
2 - 3 dagar
1 - 3 dagar
3 - 5 dagar
5 - 7 dagar
1 - 5 dagar
5 - 7 dagar
1 - 3 dagar
2 - 3 dagar
2 - 3 dagar
2 - 3 dagar
Utan vakuumförsegling
4 - 6 månader
3 - 4 månader
8 - 10 månader
Med vakuumförsegling
8 - 9 dagar
6 - 8 dagar
4 - 5 dagar
10 - 15 dagar
20 dagar
60 dagar
14 - 20 dagar
7 - 10 dagar
8 - 10 dagar
6 - 8 dagar
8 dagar
Med vakuumförsegling
15 - 20 månader
10 - 12 månader
8 - 24 månader
Publicidad
