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Idiomas disponibles
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es Así se consigue
17.5 Consejos para el siguiente asado
Si algo no funciona en el momento del asado, pueden
consultarse los siguientes consejos.
Contacto
El asado está demasiado
oscuro y la corteza que-
mada por algunas partes.
El asado está demasiado
seco.
La corteza del asado es
demasiado fina.
La salsa se ha quemado.
17.6 Recetas normalizadas
Estas sinopsis se han elaborado para facilitar a los laboratorios de ensayos la comprobación del aparato según la
norma EN 60350‑1.
Hornear
Alimento
Accesorios
Galletas de man-
Bandeja de horno
tequilla
con papel espe-
cial para hornear
Galletas de man-
2 bandejas de
tequilla, 2 niveles
horno con papel
especial para
hornear
Pastelitos
Bandeja de horno
con papel espe-
cial para hornear
Pastelitos, 2 nive-
Bandeja pastele-
les
ra + parrilla con
papel especial
para hornear
Base para tarta
Molde desarma-
ble
Base para tarta,
2 moldes desar-
2 niveles
mables
Pastel de manza-
Molde desarma-
na recubierto, 1
ble
pieza
Pastel de manza-
2 moldes desar-
na recubierto, 2
mables
pieza
1
Precalentar el aparato.
48
Consejo
¡ Seleccionar una tem-
peratura más baja.
¡ Reducir la duración
del tiempo de cocción.
¡ Seleccionar una tem-
peratura más baja.
¡ Reducir la duración
del tiempo de cocción.
¡ Aumentar la temper-
atura.
O bien:
¡ Encender el grill hacia
el final del tiempo de
asado.
¡ Seleccionar un recipi-
ente más pequeño.
¡ Añadir más líquido al
asador.
Altura de inser-
ción
2
2 + 4
2
2 + 4
2
2 + 4
2
2
Contacto
La salsa ha quedado de-
masiado ligera y aguada.
Si se estofa carne, esta
se quema.
El asado no está bien he-
cho.
Tipo de calenta-
Temperatura en
miento
°C
160
160
160
160
160
155–165
170
160
Consejo
¡ Para que se evapore
más líquido, selec-
cionar un recipiente
más grande.
¡ Añadir menos líquido
al asador.
¡ Comprobar que la
cacerola y la tapa
deben encajar y
quedar bien cerradas.
¡ Disminuir la temper-
atura.
¡ Añadir más líquido al
estofado.
¡ Trinchar el asado.
¡ Preparar la salsa en la
cacerola.
¡ Colocar los filetes de
carne asada en la
salsa.
¡ Cocinar a fuego lento
los filetes de carne as-
ada al microondas.
Duración en mi-
nutos
1
23–25
1
28
1
21–22
1
30
1
35
1
35–45
1
75–80
1
75–80
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