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Idiomas disponibles
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7 Regulações recomendadas para cozinhar
Os comandos do aparelho permitem regular progressi-
vamente o tamanho da chama para diferentes níveis
de potência, de 1 até 9.
Os tempos e níveis de potência dependem do tipo, pe-
so e qualidade dos alimentos, do tipo de gás usado
bem como do material do recipiente para cozinhar.
Dicas
¡ Dicas para cozinhar
– Ao cozinhar sopas, cremes, lentilhas ou grão de
bico, introduza todos os ingredientes ao mesmo
tempo no recipiente para cozinhar.
– No caso de pratos na frigideira aqueça primeiro
o óleo. Assim que começar com a cozedura,
mantenha a temperatura constante e, se
necessário, adapte o nível de potência. Ao
preparar várias porções, aguarde até a
temperatura ser novamente atingida. Vire os
alimentos regularmente.
¡ Para reduzir o tempo de cozedura:
– Utilize uma panela de pressão para cozinhar
cremes e leguminosas. Se utilizar uma panela de
pressão, siga as instruções do fabricante.
– A água tem de ferver, antes de colocar massas,
arroz ou batatas. Em seguida, adapte o nível de
potência, para continuar a cozinhar.
– Utilize uma tampa para cozinhar arroz e batatas.
Potência
Preparação de alimentos
de coze-
dura
9
¡ Leve a água a ferver
¡ Cozinhar em banho-maria: biscoitos,
pudim, pudim de pão.
¡ Cozinhar a elevada temperatura:
refeições asiáticas.
8 Limpeza e manutenção
Para que o seu aparelho se mantenha durante muito
tempo operacional, deve proceder a uma limpeza e
manutenção cuidadosa do mesmo.
8.1 Produto de limpeza
Os produtos de limpeza adequados podem ser adqui-
ridos junto da Assistência técnica ou na loja online.
ATENÇÃO!
Os produtos de limpeza inadequados podem danificar
a superfície do aparelho.
Não utilizar detergentes agressivos ou abrasivos.
▶
Não utilize palha de aço.
▶
Não utilize facas ou objetos afiados para remover
▶
restos de alimentos ressequidos da placa de cozi-
nhar.
Não utilize facas ou objetos afiados para limpar a
▶
união entre o vidro e as abas dos queimadores,
perfis de metal ou placas de vidro ou de alumínio.
Não utilize aparelhos de limpeza a vapor.
▶
Regulações recomendadas para cozinhar pt
Potência
Preparação de alimentos
de coze-
dura
7-9
¡ Iniciar processo de cozedura: massas,
sopas, cremes, paella, leguminosas,
arroz doce.
¡ Fritar no óleo: legumes tempura,
croquetes, batatas fritas, omelete de
batata, escalopes, alimentos
ultracongelados, produtos de
pastelaria.
¡ Assar com pouco óleo: omelete
francesa, bife, bife de lombo de vaca,
Strogonoff.
¡ Assar, saltear: legumes, carne.
4-6
¡ Prosseguir processo de cozedura:
massas, sopas, cremes, paella,
leguminosas, arroz doce.
¡ Fritar com pouco óleo: hambúrguer,
salsichas, salmão grelhado,
almôndegas.
¡ Guisado, estufado: guisado, carne de
vaca guisada, Ratatouille.
¡ Cozinhar a média temperatura: molho
de queijo, bechamel, carbonara,
Neapolitana, pudim, crepes.
¡ Descongelar: alimentos
ultracongelados.
1-3
¡ Acabar de cozes: arroz, paella,
leguminosas, arroz doce.
¡ Cozinhar a vapor: peixe, legumes.
¡ Aquecer e manter quente: refeições
prontas.
1
Derreter: manteiga, chocolate, gelatina,
mel, caramelo.
8.2 Limpar o aparelho
ATENÇÃO!
Se os comandos forem retirados durante a limpeza do
aparelho, pode infiltrar-se humidade e danificar o interi-
or do aparelho.
Não tire os comandos durante a limpeza do apare-
▶
lho.
Deixe arrefecer o aparelho.
1.
Limpe com uma esponja, sabão e água.
2.
Seque com um pano macio.
3.
Dica: Remova imediatamente líquidos derramados. Evi-
ta-se assim que restos de alimentos fiquem agarrados,
reduzindo o esforço durante a limpeza posterior.
29
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