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Idiomas disponibles
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Pizza (Pizza)
Fermentatio
n / Levage
(Proof)
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comme le bœuf,
le poulet ou le
porc. Aussi utilisé
pour faire dorer
les casseroles et
les gratins.
Recommandé
pour les pizzas
fraîches ou
surgelées.
La fermentation
peut être utilisée
pour préparer du
pain ou de la pâte
à pizza.
minutes.
Pour de meilleurs résultats, utilisez
•
la fente supérieure.
•
Cette fonction nécessite
habituellement une cuisson plus
courte.
•
Les aliments sont cuits rapidement
pendant le grillage, il est
préférable de surveiller les
aliments pour éviter qu'ils
surcuisent.
•
Ne pas utiliser de plats de four en
verre pour griller.
•
Accessoires recommandés : grille
de cuisson dans le niveau 4 et
plateau de cuisson dans le niveau
1 pour recueillir les graisses.
•
MISE EN GARDE : le papier
d'aluminium n'est pas
recommandé pour couvrir la
grille. Si la grille est recouverte, le
papier d'aluminium empêche le
gras de couler dans le plateau
d'égouttement La graisse
s'accumule sur la surface en
aluminium et peut prendre feu.
•
Préchauffez le four pendant
10 minutes.
•
Accessoire recommandé : grille
de cuisson au milieu pour une
cuisson uniforme.
•
Tournez la pizza 180° à mi-cuisson
pour des meilleurs résultats.
•
La pâte est habituellement prête
quand elle semble avoir deux fois
la même taille. Vérifiez
régulièrement pendant la
cuisson.
•
Laissez la pâte lever au moins
une fois à température
ambiante.
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AFO 52233 - 200605
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