TIASTAR GGJ-261A Manual Del Usuario página 21

Kapitel 5 Verarbeitung vor dem Dörren
von Lebensmitteln (Anmerkung: Die
folgenden Verfahren nur zur Referenz)
A、Obstvorbehandlung
1.1/4 Tasse Fruchtsaft und 2 Tassen Wasser, die zu
dörrende Lebensmittel für ca. 2 Minuten einweichen.
(Hinweis: Fruchtsäfte werden mit Lebensmitteln
kombiniert. B. Apfelsaft zum Trocknen von Äpfeln.
2.Vorbehandlungstabele
Bezeichnung Vorbereitung
entkernen, in Scheiben
Apple
oder Ring schneiden ，
Artischocke
Mandel
Scheiben schneiden und
Schälen und in 3-4 mm
Banane
Entkernen oder nicht，
Kirsche
Preiselbeeren
Entkernen, in Scheiben
Brustbeere
schneiden(oder ganz)
Feige in Scheiben schneiden
Traube
Halbieren, Lufttrocken
Nektarine
mit Schale, Entkernen
Orangenschale
Pfirsich
Halbtrocken, halb oder
schälen und in Scheiben
Birne
Trocknungs
schälen
In 3mm Streifen
schneiden
Halbieren oder in
entkernen
Scheiben schneiden
oder
Split oder ganz
ganz
nach Halbtrocken
Streifen
Entkernen nach
1/4
schneiden
Zeit / Stunde (ungefähr)
standard
biegsam
Zerbrechlich
biegsam
Knusprig
beharrlich
Entkernen nach Halbtrocken
biegsam
beharrlich
beharrlich
biegsam
biegsam
Zerbrechlich
biegsam
biegsam
5-6
5-13
12-38
8-38
6-26
6-72
6-26
8-72
8-26
8-16
10-34
8-30
019