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Após a congelação, retire o saco plástico
e agite a cuba amovível para verificar se
a sobremesa está congelada. A sobremesa
está congelada assim que não escutar a
mesma a escorrer dentro da cuba amovível.
-
Faça imediatamente o gelado depois de
remover a sobremesa congelada do
congelador. A sobremesa congelada irá
descongelar rapidamente assim que for
retirada do congelador.
Antes de continuar, deve ler atentamente as
seguintes instruções:
-
Não retire a unidade do motor durante
a utilização.
-
Não retire a cobertura da cuba durante
a utilização.
•
Coloque o aparelho sobre uma superfície
estável e plana.
•
Prepare os ingredientes.
•
Coloque os ingredientes na cuba amovível.
Nota: Certifique-se de que não excede os 60%
de capacidade da cuba amovível quando
coloca os ingredientes. A sobremesa aumenta
de volume durante o processo.
•
Monte o aparelho. Consulte a secção
"Montagem".
•
Ligue o aparelho. O aparelho inicia a mistura.
Tempo aproximado: 15-20 minutos.
•
Se necessário, coloque mais mistura através
da abertura de enchimento na cobertura
da cuba.
•
No final do processo, desligue o aparelho
no interruptor e retire a ficha da tomada.
•
Deixe o aparelho arrefecer completamente.
Receitas
Gelado de baunilha
Ingredientes
Leite gordo (frio)
Açúcar
Natas batidas (frias)
Extracto de baunilha (puro)
•
Doses (0,5 copo): 8.
•
Utilize uma varinha mágica (baixa velocidade)
ou um batedor para misturar o leite e
o açúcar até o açúcar se dissolver. Tempo
aproximado: 1-2 minutos.
•
Junte as natas e a baunilha a essa mistura
e mexa.
•
Coloque a mistura na cuba amovível.
•
Monte o aparelho. Consulte a secção
"Montagem".
•
Ligue o aparelho. O aparelho inicia a mistura.
Tempo aproximado: 15-20 minutos.
•
Se necessário, coloque mais mistura através
da abertura de enchimento na cobertura
da cuba.
Dicas para variações
•
Biscoitos e creme: Adicione biscoitos cortados
grosseiramente (0,75 copo) durante os
últimos 5 minutos de mistura.
•
Lascas de chocolate e menta: Substitua o
extracto de baunilha com extracto puro de
menta (1-1,5 colheres de chá). Utilize uma
varinha mágica ou uma picadora (modo de
impulso) para cortar o chocolate em pedaços
pequenos. Adicione o chocolate cortado
nos últimos 5 minutos de mistura.
•
Manteiga e nozes pecan: Derreta 1 pequena
barra de manteiga sem sal numa frigideira.
Adicione nozes pecan cortadas
grosseiramente (1 copo) e sal kosher. Frite
as nozes pecan (fogo médio), mexendo
frequentemente até que estas ganhem um
tom dourado. Retire a frigideira do calor.
Deixe as nozes pecan arrefecerem
completamente. Adicione as nozes pecan
nos últimos 5 minutos de mistura.
Gelado de chocolate
Ingredientes
Leite gordo (frio)
Açúcar
Chocolate amargo/semi-amargo
(pedaços)
Quantidade
Natas batidas (frias)
1 copo
Extracto de baunilha (puro)
0,5 copo
1,5 copo
•
Doses (0,5 copo): 8.
•
Aqueça o leite até que comece a ferver.
1-2 colheres de chá
•
Utilize um liquidificador ou uma picadora
(modo de impulso) para misturar o chocolate
e o açúcar até o chocolate ficar cortado em
partes muito finas.
•
Junte o leite quente à mistura e mexa até
obter uma substância cremosa.
60
Quantidade
1 copo
0,5 copo
240 g
1 copo
1 colher de chá
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