Haga limpieza con detergente o jabón utili-
zando paños o esponjas plásticas. No utilice
productos abrasivos. Evite que sobre el por-
celanizado caliente se derrame líquido hir-
viendo (aceites, salsas, almíbar o jarabe).
Los jugos cítricos, vinagres fuertes o aliños
concentrados, aún en frío, pueden atacar el
porcelanizado. Por lo tanto, evite que estos
se acumulen sobre su superficie, sobre todo
si se encuentra caliente.
CUIDADOS CON EL ACERO INOXIDABLE
El acero inoxidable es un material de fácil
conservación. Con una limpieza adecuada
es posible mantener sus características.
El secreto de la limpieza y el mantenimiento
está en el uso de productos y procedimien-
tos correctos y el cuidado con que maneje
el producto.
En el caso de suciedad resistente, comien-
ce con métodos de limpieza suaves. Repita
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la operación un número razonable de veces
antes de recurrir a procedimientos de lim-
pieza más severos.
LIMPIEZA DE RUTINA
Los mejores productos para conservar el
acero inoxidable son el agua ,el jabón, los
detergentes neutros suaves y los remove-
dores a base de amoníaco diluidos en agua
tibia. Aplíquelos con un paño suave o una
esponja de nylon fina, enjuague con abun-
dante agua y seque con un paño suave.
AGUA LIMPIA
JABÓN LÍQUIDO
O DETERGENTE NEUTRO
FIBRAS
METÁLICAS
TRAPO LIMPIO
Y HÚMEDO
El secado es importante para evitar la pre-
sencia de manchas en la superficie. La lim-
pieza de rutina remueve fácilmente las man-
chas más comunes de uso constante.
MANCHAS LEVES
Cuando la limpieza de rutina no es suficien-
te, aplique bicarbonato de sodio diluido en
alcohol de uso doméstico hasta formar una
pasta. Use un paño suave o una brocha de
nylon. Use un cepillo de cerdas suaves. Para
no rayar la superficie se deben hacer pasa-
das largas y uniformes en el sentido del pu-
lido de la pieza (evite movimientos circula-
res). Finalmente, enjuague con agua y seque
con un paño suave.
MANCHAS ACENTUADAS
Realice un prelavado con detergente suave y
agua tibia o caliente, o con una solución de
removedor a base de amoníaco y agua.
Si esto no logra remover alimentos quema-
dos o depósitos carbonizados, use remove-
dores a base de soda cáustica.
Siga el procedimiento indicado para remo-
ver manchas leves y repítalo si es necesario.
Si la mancha persiste, utilice productos
abrasivos finos. Finalmente enjuague y siga
la limpieza de rutina.
ÁCIDO NÍTRICO
Es el único ácido que puede ser usado para
la limpieza del acero inoxidable. Evite el
contacto con otros metales especialmente
ferrosos y los fabricados a base de aluminio
y cobre, comunes en los utensilios de anafe.
Se recomienda impregnar un paño suave o
cepillo de nylon en una concentración de
10% (una parte de ácido por nueve partes de
agua) usando guantes de caucho y protec-
ción para los ojos.