Lelit Pro Mara Serie Manual De Uso página 65

03.
Groupe type E61
Le groupe type E61 est le groupe mécanique que nous associons aux machines
expresso de haute qualité qui contribue à l'exaltation des propriétés organolep-
tiques du véritable Expresso italien.
Le mécanisme, grâce à la combinaison entre la circulation thermo-siphonique et
la préinfusion, permet d'exploiter au maximum la qualité du café en poudre.
La circulation thermo-siphonique assure la stabilité thermique à l'intérieur du cir-
cuit, tandis que la préinfusion automatique permet de prolonger le temps de
contact entre l'eau chaude et le café moulu avant l'extraction.
Il en découle une infusion riche en substances aromatiques et dotée d'une crème
compacte.
Lelit Espresso - Français
Un choix pour les
professionnels.
Le groupe type E61 est
une icône de l'expresso
italien et le système
d'extraction préféré des
meilleurs baristas.
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