Lelit Pro Mara Serie Manual De Uso página 90

Linie PRO - Mara - PL62S · PL62 · PL62T
03.
Gruppe Typ E61
Die Brühgruppe Typ E61 ist die mechanische Baugruppe, die wir mit Espressokaf-
feemaschinen von hoher Qualität kombinieren und die zur Erhöhung der organo-
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leptischen Eigenschaften des echten italienischen Espressos beiträgt.
Der Mechanismus ermöglicht die optimale Ausnutzung der Qualität des Kaffee-
pulvers durch die Kombination von Thermosiphon-Kreislauf und Vorbrühung.
Auf der einen Seite stellt der Thermosiphon die thermische Stabilität des Wassers
innerhalb des Kreislaufs sicher, während das automatische Vorbrühen die Ver-
längerung der Kontaktzeit zwischen dem heißen Wasser und dem gemahlenen
Kaffee vor der Ausgabe sicherstellt.
Daraus, bei der Ausgabe, folgt ein Aromastoffen-reicher Aufguss mit einer kom-
pakten Creme.
Eine professionelle
Wahl
Die Brühgruppe Typ E61
ist eine Ikone des italie-
nischen Espresso und das
von den besten Baristas
bevorzugte Zubereitungs-
system.