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Um einen einwandfreien Betrieb des Automaten über lange Zeit hinweg garantieren zu können, muß dieser
entsprechend gewartet werden. Dieses Kapitel befaßt sich mit den Wartungsarbeiten und mit den
entsprechenden Zeitabständen, in denen diese vorzunehmen sind. Die Angaben sind allerdings nur
maßgebend, da hierbei verschiedene Faktoren wie die Produktensorte, die Umweltbedingungen und
besonders die Feuchtigkeit eine entscheidende Rolle spielen. Die in diesem Abschnitt angegeben
Operationen erschöpfen nicht die Maschinenwartung. Alle nachstehend erläuterten Arbeiten dürfen erst bei
abgeschaltetem Automaten vorgenommen werden.
Der Automat darf nicht unter direktem Wasserstrahl bzw. mit Hochdruck gereinigt werden. Edelstein-und
lackierte Fläche mittels ungiftiger Reinigungsmittel sorgfältig reinigen, um Anrostung oder chemische
Reaktion zu vermeiden.
11.1 WICHTIGE REINIGUNGSPUNKTE
Bei der Verwendung der Reinigungsprodukte sind die Angaben, die auf dem Etikett zu den Dosiermengen
gemacht werden, genau einzuhalten. Benutzen Sie keine zu "aggressiven" Reinigungsmittel, weil einige
Teile davon Schaden nehmen können. Der Hersteller lehnt deshalb jede Haftung für Schäden ab, die auf die
unsachgemäße Verwendung dieser Reinigungsmittel oder auf die Verwendung von Giftstoffen zurückgehen.
Mit
Desinfektionsmitteln
(Chlorreiniger oder
ähnlichem)
Mit Staubsauger
oder
Druckluftgebläse
D
Wenn diese Tätigkeit nicht richtig durchgeführt wird, kann das Kühlungssystem schweren
E
U
T
S
C
H
11.2 STILLSTAND
Wenn
eine
Vorkehrungsmaßnahmen getroffen werden, um Gefahrensituationen bei der Inbetriebnahme zu vermeiden.
Unter einer langen Stillstandsdauer versteht man einen Gesamtzeitraum der Außerbetriebsetzung von mehr
als einem Monat.
Bei längeren Ruhezeiten ist es notwendig:
Das Gerät sorgfältig zu reinigen und zu trocknen.
•
Es zu sorgfältig zu kontrollieren beschädigte sowie abgenutze Teile zu ersetzen.
•
Überprüfen Sie den festen Sitz der Schrauben und Schraubenbolzen.
•
Nach Unterbringung in geschützter Umgebung das Gerät bedecken.
•
Die Wiederinbetriebnahme des Verkaufsautomaten muß gemäß den Erläuterungen im Abschnitt
"Installation" dieses Handbuches erfolgen. Besondere Vorsicht ist beim Vertrieb von Lebensmittelprodukten
geboten (siehe Abschnitt "Verwendung des Verkaufautomaten zur Abgabe von Lebensmittelprodukten")
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11 REINIGUNGSANWEISUNGEN
Diese Tätigkeiten müssen von Personal ausgeführt werden, das praktische
Erfahrungen mit dem Gerät besitzt, weil es sich hier um Sicherheit und Hygiene
Stellen Sie die Maschine durch Umlegen des Hauptschalters aus, bevor Sie mit der
Reinigung beginnen. Den automaten nicht mit direktem wasserstrahl und/oder
hochdruck reinigen
Gehäuseinneres
Schauglas.
Rückstände von Reinigern, Desinfektionsmitteln und
Lebensmitteln sind mit einem feuchten Schwämmchen zu
entfernen, bevor die Maschine wieder in Betrieb
genommen wird.
Den Schmutz vom Verflüssiger entfernen.
Prüfen, ob zwischen Vorder- und Rückseite des
Verflüssigers Luft strömen kann. Das Gehäuseinnere
nach diesem Vorgang stets reinigen.
DAS MÜNZGERÄT NIE INS WASSER TAUCHEN.
KEINE SCHMIRGELNDEN MATERIALIEN VERWENDEN.
KEINE SCHMIERSTOFFSPRAYS VERWENDEN.
längere
Stillstandszeit
(Schubladenbereich),
Schaden nehmen.
des
Gerätes
vorauszusehen
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FASTER – Issue 02
Schubladen,
Bei jedem Auffüllen,
spätestens aber nach
5 Tagen
monatlich
ist,
müssen
geeignete