Käyttöä Koskevia Seikkoja - Gaggenau BA 056 Instrucciones De Uso

24
Käyttöä koskevia seikkoja
Käyttämällä paistokiveä - paistatpa sitten pizzaa tai
tuoretta leipää - on paistotulos verrattavissa
vanhanajan kiviuuneissa paistettuihin leipiin tai
paistotulos on vieläkin parempi, koska voit nyt
tarkkaan säädellä paistolämpötilaa.
Vihje: Paistokiven käyttöä varten tarvitaan lisäksi
lämpövastus.
Toimi seuraavasti
1 Poista uunin takaseinässä olevan pistorasian
päältä suojus.
2 Työnnä paistokiveä varten lisäksi tarvittava
lämpövastus uunin takaseinässä olevaan
pistorasiaan.
3 Aseta paistokivi toimituksen mukana olevalle
ritilälle. Työnnä ritilä ja paistokivi kokonaan
uunin alimmalle tasolle lämpövastuksen
yläpuolelle.
4 Aseta toiminnonvalitsin asentoon paistokivi.
Aseta lämpötilanvalitsin haluamallesi
lämpötilalle.
5 Esikuumenna uuni ruokaohjeissa annetuille
lämpötiloille, kunnes kuumentamissymboli
sammuu. Pistorasiaan liitetty ylimääräinen
lämpövastus kuumentaa paistokiven. Jätä
säätämäsi lämpötila päälle paistamisen ajaksi.
Vihje: Paistokiven kuumentaminen kestää
pitempään kuin uunin normaali kuumentaminen.
6 Työnnä paistokset uuniin käyttämällä ohessa
toimitettua puulastaa.
Koosta riippuen voit asettaa paistokivelle yhtä aikaa
myös useampia pizzoja.
Leipää paistettaessa on suositeltavaa käyttää
paistolämpömittaria. Työnnä paistolämpömittari
paistettavan leivän paksuimpaan kohtaan.
Paistolämpömittari mittaa paistoksen sisällä
vallitsevan lämpötilan ja kytkee uunin pois päältä,
kun haluttu lämpötila on saavutettu.
Kierrä lämpötilanvalitsin paistamisen jälkeen 0-
asentoon (voit kytkeä lämpötilan jo aikaisemmin pois
päältä ja käyttää siten jälkilämmön hyväksesi).
Jätä paistokivi vielä suljettuun uuniin jäähtymään.
Ota paistokivi ja lämpövastus uunista vasta, kun ne
on täysin jäähtyneet.
Vihje: Ota paistokivi ja lämpövastus aina ulos
uunista, jos uuni on normaalissa käytössä ja pane
suojus uunin takaseinässä olevan pistorasian päälle.