После окончания процесса выпечки поверните
селектор температуры на 0 (возможно даже еще
до отключения, чтобы использовать остаточное
тепло).
После окончания процесса выпечки оставьте
камень в закрытой духовке до полного
охлаждения. Камень для выпечки и
нагревательный элемент вынимайте из духового
шкафа только после того, как они полностью
охладятся.
Указание: В нормальном режиме работы
уберите из духового шкафа камень для выпечки
и нагревательный элемент и закройте крышкой
розетку на задней стенке духового шкафа.
Внимание:
Запрещается использовать камень для выпечки
в комбинации с системой выдвижения
(BA 016 103) или полного выдвижения с
четырехкратными телескопическими
направляющими (BA 216 100)! В результате
сильного нагрева, возникающего в режиме с
использованием камня для выпечки,
телескопические направляющие могут получить
повреждение.
Очистка
Сначала удалите крупные загрязнения. Затем
очистите камень для выпечки посредством
щетки сухим способом.
Не очищайте камень водой и мылом! Если на
камень для выпечки попала влага, то перед
следующим циклом нагревания он должен быть
полностью просушен. Для такой сушки может
потребоваться несколько дней. При нагревании
влажного камня в нем могут возникать трещины.
На камне могут оставаться пятна, которые,
однако, не сказываются на вкусовых качествах
приготавливаемого блюда.
35