Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Consignes
d'utilisation
GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson
de la viande dans votre micro-ondes
• Placez la viande sur une grille & r6tir transparente aux micro-ondes, dans un plat allant au micro-ondes,
• Lancez la cuisson en pla_ant la viande c6te gras vers le bas. Recouvrez les os ou les parties comportant peu de chair
de petites bandes de papier aluminium.
• Verifiez la temperature & differents endroits avant de laisser la viande reposer le temps recommand&
• Les temperatures suivantes sont les temperatures de retrait. La temperature des aliments augmente durant le temps
de repos.
R6ti de boeuf sans os
(jusqu'_
2 kg)
PoFc sans
os
ou avec
os
(jusqu'_ 2 kg)
8 & 12 min pour 500 g & 63°C
(Saignant)
9 & 13 min pour 500 g & 71-75 °C
(A point)
10 & 15 min pour 500 g & 77-75 °C
(Bien cuit)
12 & 16 min pour 500 g & 70-75 °C
(Bien cuit)
Eleve (10) durant
les 5 premieres
minutes, puis
moyen (5)
Eleve (10) durant
les 5 premieres
minutes, puis
moyen (5)
Placez la viande, c6te gras
vers le bas, sur la grille & r6tir.
Couvrez de papier sulfuris&
Retournez & mi-cuisson.
Laissez reposer 10 minutes.
Placez la viande, c6te gras
vers le bas, sur la grille & r6tir.
Couvrez de papier sulfuris&
Retournez & mi-cuisson.
Laissez reposer 10 minutes.
• Une augmentation
de 10°C peut se produire durant le temps de repos.
Saignant
135 F (57°°C)
145°F (62 °C)
Boeuf
A point
150°F (65 °C)
160°F (71 °C)
Bien cuit
160°F (61 °C)
170 F (76°°C)
A point
150°F (65 °C)
160°F (71 °C)
Porc
Bien cuit
160°F (71 °C)
170°F (76 °C)
Viande noire
170°F (76 °C)
180°F (82 °C)
Volaille
Viande blanche
160°F (71 °C)
170°F (76 °C)
Guide de cuisson
de la volaille
dans votre
micro-ondes
• Placez la volaille sur une grille & r6tir transparente aux micro-ondes, dans un plat allant au micro-ondes.
• Recouvrez la volaille de papier sulfuris_ pour eviter les eclaboussures.
Recouvrez les os, les parties comportant peu de chair ou les zones trop cuites de petites bandes d'aluminium.
Verifiez la temperature & differents endroits avant de laisser la volaille reposer le temps recommand&
Poulet entier
jusqu'& 2 kg
Morceaux
de
poulet
jusqu'& 900 g
Temps de cuisson : 7 & 10 min. pour 500 g.
180°F (82°C) viande noire
170°F (76 °C) viande blanche
Niveau de puissance : Moyen - Eleve (7)
Temps de cuisson : 7 & 10 min. pour 500 g.
180°F (82°C) viande noire
170°F (76 °C) viande blanche
Niveau de puissance : Moyen - Eleve (7)
43
Publicidad
