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CALOR DESDE ABAJO
Solo se enciende el elemento calefactor inferior.
El calor se distribuye por convección natural y la temperatura debe regularse entre 40 °C
en la posizione máxima.
Aconsejado para:
Cocciones completas que requieren más calor en la parte inferior.
FERMENTACIÓN - CALOR DESDE ARRIBA
Solo se enciende el elemento calefactor superior.
El calor se distribuye por convección natural y la temperatura debe regularse entre 40 °C
y 250 °C.
Aconsejado para:
Permite leudar todo tipo de masas con harina y pastas frescas caseras de forma rápida y
uniforme o completar cocciones que requieran más calor en la parte superior.
COCCIÓN AL GRILL
Se encienden la resistencia eléctrica de rayos infrarrojos. El calor se distribuye por irradiación.
Debe usarse con el mando del termostato en la posición 40 °C - 225 °C max. y con la
puerta del horno cerrada.
Para una utilización correcta véase el capítulo "COCCIÓN AL GRILL".
La cocción con el grill no tiene que durar nunca más de 30 minutos.
Cuidado: Las partes accesibles pueden calentarse cuando el grill está en
funcionamiento.
Mantener alejados a los niños.
Aconsejado para:
Intensa acción de grill para este tipo de cocción; soasado, dorado, gratinado, tueste, etc.
COCCIÓN AL GRILL CON VENTILADOR
Se encienden la resistencia eléctrica de rayos infrarrojos y el ventilador. El calor se difunde
principalmente por radiación y el ventilador lo distribuye por todo el horno.
Debe usarse con el mando del termostato entre 40 °C y 225 °C max y con la puerta del horno
cerrada. Es necesario precalentar el horno unos 5 minutos. Para un uso correcto, consulte
el capítulo "ASAR A LA PARRILLA Y GRATINAR".
Utilice el grill con ventilador durante un máximo de 30 minutos.
Cuidado: Las partes accesibles pueden calentarse cuando el grill con ventilador está
en marcha. Mantener alejados a los niños.
Aconsejado para:
cocciones a la parrilla donde es necesario un rápido dorado externo para bloquear las salsas
del interior. Por ejemplo: filetes de ternera, chuletas, hamburguesas, etc.
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