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METRO PROFESSIONAL GCO2001 Manual De Instrucciones Original página 234

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  • MEXICANO, página 242
5. Installation et fonctionnement
5.1 Instructions de sécurité
Après une cuisson, ouvrir la porte avec précaution pour éviter la sortie violente de chaleur qui
.
pourrait causer des brûlures
Lorsque le four est en fonctionnement, prenez garde aux zones brûlantes (indiquées sur
l'appareil) des surfaces externes.
Déposez l'appareil sur une planche ou support similaire, à une hauteur d'au moins 85 cm du sol.
La planche ou le support doivent pouvoir supporter le poids de l'appareil et permettre un
positionnement correct.
L'appareil est équipé de composants électriques et ne doit jamais être nettoyé avec un jet d'eau
ou de vapeur.
L'appareil est branché sur l'alimentation électrique : avant de procéder à toute opération de
nettoyage, débranchez l'appareil.
N'utilisez pas la poignée de la porte pour déplacer l'appareil (le panneau vitré pourrait se briser).
Lorsque la porte est toute ouverte, ne rien placer sur sa superficie pour éviter tout
endommagement des charnières de soutien.
MISES EN GARDE : Pour éviter l'ébullition, ne pas utiliser de récipients remplis de
liquides ou d'aliments pouvant se liquéfier avec la chaleur, en quantités supérieures à celles
pouvant facilement être tenues sous contrôle. Pour cette raison, utiliser seulement les
plateaux qui permettent de voir à l'intérieur du récipient. Lorsqu'on extrait le plat à four
contenant le liquide chaud, faire attention que le liquide ne sorte pas : RISQUE DE
BRÛLURES !
5.2 Installation et branchement
Les instructions suivantes sont à l'attention de l'installateur qualifié, afin de garantir qu'il
procède aux opérations d'installation, réglages et entretien aussi correctement que possible et
conformément aux règlementations actuelles applicables. L'appareil doit être débranché avant
d'entreprendre toute opération, quelle qu'elle soit.
Avant d'utiliser l'appareil, retirez avec précaution tout le film adhésif spécial protégeant les
parties en acier inoxydable. Ne laissez pas de résidus de colle sur les surfaces. Si nécessaire,
éliminez-les immédiatement avec un solvant approprié à cet effet.
Fixation des pieds – Les pieds sont à l'intérieur de l'appareil et doivent être sécurisés sur les
quatre orifices filetés de la base. Si nécessaire, vous pouvez régler la hauteur des pieds en les
vissant ou les dévissant.
Positionnement – Positionnez l'appareil d'une manière parfaitement horizontale sur une table
ou support similaire (la table ou le support doivent être à une hauteur d'au moins 85 cm du sol).
Positionnez-le à d'une manière à ce que les parois latérales et arrière soient à une distance d'au
moins 10 cm de tout autre élément, afin de permettre une circulation d'air naturelle circulant
librement autour du four. Le dispositif est ventilé à l'aide d'une ventilation forcée qui sort des
trous présents sur le panneau métallique arrière, tout en assurant sa performance et résistance au
cours du temps. Pour cette raison, il est strictement interdit d'obstruer ces orifices de ventilation,
que ce soit partiellement ou pendant de courtes périodes de temps. La non -observation de
cette interdiction spécifique libèrera le fabricant de toute responsabilité et annulera
immédiatement tous droits de garantie, quels qu'ils soient, dudit appareil, car que sa

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