Blackstone 2142EU Manual Del Propietário página 74

MANUALE DEL PROPRIETARIO | USANDO LA TUA BLACKSTONE
ISTRUZIONI PER IL CONDIMENTO DELLA PIASTRA
LAVARE LA PARTE SUPERIORE DELLA PIASTRA PRIMA DEL
PRIMO UTILIZZO
AVVISO
Il sapone rovinerà una piastra condita. Questa è l'unica volta
in cui dovresti usare il sapone sulla superficie di cottura della
piastra.
lavare la superficie di cottura della piastra con acqua calda e sapone�
PASSO 01
Sciacquare e asciugare completamente�
PASSO 02
VIDEOTUTORIAL
Come condire una nuova piastra Blackstone
youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s
Rimuovere eventuali detriti
PASSO 01
dalla parte superiore della piastra�
Imposta la piastra a fuoco
PASSO 02
alto fino a quando la parte superiore
della piastra non cambia colore�
(~10 minuti)
Usa le pinze per tenere un
PASSO 03
tovagliolo di carta o un panno di
cotone e stendi 2-3 cucchiai dell'olio
di condimento su tutta la superficie
della piastra�
Quando condisci la superficie della piastra, Quando condisci la superficie della piastra,
ricorda di utilizzare uno strato sottile e ricorda di utilizzare uno strato sottile e
uniforme di olio: più sottile è lo strato di olio, uniforme di olio: più sottile è lo strato di olio,
più facile sarà bruciarlo. più facile sarà bruciarlo.
la parte superiore della
PASSO 04
piastra è pronta per un altro strato di
olio quando smette di fumare� Ripeti il
PASSO 03 3-4 volte o finché la super-
ficie della piastra non è nera�
10
QUALE OLIO È MEGLIO USARE?
• Condimento Blackstone e balsamo
per ghisa.
• Qualsiasi olio da cucina di
origine vegetale�
• Grasso animale fuso senza additivi�
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI DI CONDIMENTO
SULLA SUPERFICIE DELLA PIASTRA È PRESENTE UN RESIDUO BRUNASTRO:
POSSIBLE CAUSES
• è stato utilizzato troppo olio�
• Hai spento il fuoco troppo presto�
I BORDI DELLA SUPERFICIE DELLA PIASTRA NON SONO NERI:
dopo aver utilizzato la piastra per più cotture, il condimento si uniformerà e
migliorerà�
PREVENIRE LA RUGGINE
Usa la tua piastra frequentemente� ogni volta che cucini, aggiungi al condi-
mento, il che rende meno probabile la ruggine�
AVVISO
Se vivi in un clima umido o costiero, la tua piastra potrebbe
richiedere condimenti più frequenti tra un uso e l'altro.
Se appare della ruggine sulla superficie della piastra, strofinarla con lana
d'acciaio, carta vetrata a grana bassa o Pietra pomice Blackstone e ristaccare
la superficie�
VIDEOTUTORIAL
Recupero della tua piastra Blackstone
youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI
Modello: 2142eU
SOLUTION
Accendete la piastra e fatela
PASSO 01
scaldare per 10-15 minuti�
Raschiare quanto più
PASSO 02
possibile l'olio addensato e parzial-
mente cotto�
Condire nuovamente con uno
PASSO 03
strato molto sottile di olio�
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