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PORTUGUÊS
Tabela de cozedura
Modo de Coze-
Alimentos
Peso
dura
(kg)
Convencional
Pato
1
Vitela ou
1
carne de
vaca assada
Carne de
1
porco assada
Bolachas
-
Tarteletes
1
Cozedura
Pizza (em 2
1
múltipla
alturas)
Lasanha
1
Cordeiro
1
Frango
1
assado com
batatas
Cavala
1
Bolo de
1
ameixas
Pãezinhos de
0,5
creme (em 2
alturas)
Bolachas
0,5
(em 2 altu-
ras)
Pão de ló (em
0,5
1 altura)
Pão de ló (em
1,0
2 alturas)
Empanadas
1,5
salgadas
134
Bolero Hexa AF319000 Inox A
Posi-
Tempo de
Temperatu-
ção da
pré-aqueci-
ra (°C)
grelha
mento
(minutos)
3
15
200
3
15
200
3
15
200
3
15
180
3
15
180
2 - 4
15
220
3
10
200
2
10
180
2 - 4
10
180
2
10
180
2
10
170
2 - 4
10
190
2 - 4
10
180
2
10
170
2 - 4
10
170
3
15
200
Grill
Tempo
de coze-
dura
(minu-
tos)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Descongelação
15-20
Grill de grande
superfície
30-35
50-60
60-75
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Linguado e
1
4
5
choco
Espetadas
1
4
5
de lulas e
camarões
Filete de
1
4
5
bacalhau
Legumes
1
¾
5
grelhados
Bife de vitela
1
4
5
Costeletas
1
4
5
Hambúrguer
1
4
5
Cavala
1
4
5
Sandes
-
4
5
tostadas
Todos os
tipos de
alimentos
congelados
Linguado e
1
4
5
choco
Espetadas
1
4
5
de lulas e
camarões
Filete de
1
4
5
bacalhau
Legumes
1
¾
5
grelhados
Bife de vitela
1
4
5
Costeletas
1
4
5
Hambúrguer
1
4
5
Cavala
1
4
5
Sandes
-
4
5
tostadas
Com churrasco
Vitela
1,0
-
5
grelhada
Frango
1,5
-
5
grelhado
Borrego
1,0
-
5
grelhado
Max
8-10
Max
6-8
Max
10
Max
10-15
Max
15-20
Max
15-20
Max
7-10
Max
15-20
Max
2-3
200
8-10
200
6-8
200
10
200
10-15
200
15-20
200
15-20
200
7-10
200
15-20
200
2-3
200
80-90
200
70-80
200
70-80
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