Unold GLAS Instrucciones De Uso página 61

4. Le récipient en verre et les grilles de cuissons peuvent être nettoyés dans l'eau chaude avec un
produit à vaisselle doux. En cas de saletés tenaces, versez un peu l'eau chaude savonneuse dans
le récipient en verre et laissez tremper pendant environ 10 minutes.
5. Puis videz l'eau et nettoyez conformément aux indications.
6. Le récipient en verre et les grilles de cuisson peuvent, si nécessaire, également être lavés au
lave-vaisselle avec un programme de nettoyage doux.
7. Sécher minutieusement toutes les pièces. Puis remettre le récipient en verre et la grille de
cuisson dans l'appareil.
8. Un nettoyage régulier prolonge nettement la durée de vie de l'appareil.
9. Conserver l'appareil dans un endroit sec et à l'abri de la poussière.
CONSEILS D'UTILISATION DES FRITEUSES À AIR CHAUD
Les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et de la qualité des aliments et
éventuellement du matériau du plat de cuisson utilisé. Les aliments contenant de l'amidon qui ne
sont pas précuits peuvent être finement badigeonnés ou vaporisés d'huile, par ex. les frites fraîches.
Huiler finement les légumes également. Attention, ne huilez jamais directement dans l'appareil.
Huilez toujours les aliments à une distance suffisante de la friteuse. Ne vaporisez jamais d'huile
dans l'appareil chaud - Risque d'incendie ! Pour les gâteaux et le pain, vérifiez la cuisson avant de
démouler : Il suffit d'enfoncer une pique à brochette en bois dans le gâteau ou pain cuit puis de
la retirer. Si la pâte ne laisse pas de trace sur la pique à brochette, le pain ou le gâteau est cuit.
Vaporiser finement avec de l'eau les petits pains, frais ou surgelés, avant la cuisson. Ainsi ils brillent
comme s'ils étaient fraîchement cuits à la boulangerie.
Si vous cuisez des saucisses type « Bratwurst », veillez à ce qu'elles ne se touchent pas dans le
récipient en verre. Si vous enduisez les saucisses de crème fraîche, elles prendront une très belle
couleur brune. Tous nos temps de cuisson sont approximatifs et peuvent être légèrement raccourcis
ou allongés selon vos goûts personnels. Il en va de même pour les températures de cuisson.
Répartissez uniformément les aliments dans le récipient en verre pour qu'ils soient bien cuits et
dorés de tous les côtés. Si cela n'est pas possible en raison de la taille des aliments, éteignez
l'appareil à la moitié du temps de cuisson, retirez le récipient en verre, secouez rapidement les
aliments puis poursuivez la cuisson.
Les recettes qui réussissent bien dans un four traditionnel conviennent naturellement aussi pour la
friteuse à air chaud. Réduisez la température de cuisson d'environ 10 °C et vérifiez régulièrement la
cuisson lorsque vous essayez ces recettes pour la première fois.
Si les aliments tourbillonnent à cause de la circulation de l'air, fixez-les par exemple avec une petite
pique de brochette. Veillez à ne manger que des aliments complètement cuits.
Stand 31.7.2023
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