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Guia de confecção de arroz e massa
arroz: utilize um pirex de vidro grande com tampa – o arroz aumenta
para o dobro durante a cozedura. Cozinhe com tampa.
Depois de o arroz estar cozinhado, mexa antes do tempo de
espera e adicione sal ou ervas aromáticas e manteiga.
Observação: o arroz pode não ter absorvido toda a água depois
do tempo de cozedura terminar.
massa: Utilize um pirex de vidro grande. Adicione água a ferver, uma
pitada de sal e mexa bem. Cozinhe sem tampa.
Mexa ocasionalmente durante e após a massa estar cozinhada.
Coloque a tampa durante o tempo de espera e depois escorra
bem a massa.
alimento dose Potência
Arroz branco 250 g 800 W
(pré-cozido)
Arroz integral 250 g 800 W
(pré-cozido)
Arroz misto 250 g 800 W
(arroz + arroz
selvagem)
Misto de cereais 250 g 800 W
(arroz + grão)
Massa 250 g 800 W
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Tempo Tempo de
Instruções
(min) espera (min)
16-17 5 Adicione 500 ml de
água fria.
21-22 5 Adicione 500 ml de
água fria.
17-18 5 Adicione 500 ml de
água fria.
18-19 5 Adicione 400 ml de
água fria.
11-12 5 Adicione 1000 ml de
água quente.
Guia de confecção de legumes frescos
Utilize um pírex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria
(2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma
quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa
durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais
tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de
estarem cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga.
Coloque a tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.
conselho: Corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os
legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.
Deve cozinhar todos os legumes frescos utilizando a potência máxima do forno
microondas (800 W).
Tempo Tempo de
alimento dose
(min) espera (min)
Brócolos 250 g 4-4½ 3
500 g 7-7½
Couves-de- 250 g 5½-6½ 3
bruxelas
Cenouras 250 g 4½-5 3
Couve-flor 250 g 5-5½ 3
500 g 8½-9
Curgetes 250 g 3½-4 3
Beringelas 250 g 3½-4 3
Alho francês 250 g 4½-5 3
Cogumelos 125 g 1½-2 3
250 g 3-3½
Cebolas 250 g 5½-6 3
Pimentos 250 g 4½-5 3
Batatas 250 g 4-5 3
500 g 7½-8½
Nabos 250 g 5-5½ 3
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Instruções
Corte em pés de dimensões semelhantes. Coloque
os caules virados para o centro.
Adicione 60 a 75 ml (5 a 6 colheres de sopa) de
água.
Corte as cenouras às rodelas uniformes.
Corte em pés de dimensões semelhantes. Corte os
pés grandes ao meio. Coloque os caules virados
para o centro.
Corte as curgetes às rodelas.
Adicione 30 ml (2 colheres de sopa) de água ou uma
noz de manteiga. Coza até ficarem macias.
Corte as beringelas às rodelas pequenas e adicione
1 colher de sopa de sumo de limão.
Corte o alho francês às rodelas grossas.
Prepare os cogumelos inteiros ou laminados.
Não adicione água. Adicione uns pingos de sumo
de limão. Tempere com sal e pimenta. Escorra antes
de servir.
Corte as cebolas ao meio ou às rodelas. Adicione
apenas 15 ml (1 colher de sopa) de água.
Corte os pimentos às rodelas pequenas.
Pese as batatas sem casca e corte-as em metades
semelhantes ou aos quartos.
Corte os nabos aos cubos pequenos.
2014-09-23 5:31:44