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Operación de la parrilla
Nunca use carbón o fluido de encendedor
dentro de la parrilla de gas. Lea y siga todas
las advertencias e instrucciones indicadas en
las secciones anteriores de este manual.
El precalentamiento Instrucciones
Precalentamiento adecuado obtendrá el
mejor rendimiento de su parrilla . Ajuste
su calor al medio o nivel de calor medio-
bajo durante unos 5 minutos. Esto debería
producir una temperatura de superficie de la
plancha de 350 ° -400 ° F. Ahora enciende
el fuego a medio-bajo a bajo durante 2-3
minutos para que el calor uniforme. Ya está
listo para cocinar.
Manejo de la Temperatura
Gestione calor de bajo a medio para mantener
el calor deseado para las condiciones de
cocción . Considere lo que las condiciones
climáticas son similares. Frío y ventoso
? Usted necesitará más calor. ¿Qué se
está cocinando y cómo gran parte de ella
? Teniendo en cuenta estos elementos le
ayudará a cocinar mejor y obtener el máximo
provecho de tu plancha.
Limpieza del quemador
NOTA: Arañas y pequeños insectos pueden
tejer telarañas y construir nidos dentro del
quemador. Esto ocurre especialmente al
final del verano y otoño antes de las heladas
cuando las arañas son más activas. Estos
nidos pueden obstruir el flujo del gas y causar
un incendio alrededor del quemador y del
orificio. Tal incendio puede causar heridas
al operador y daños serios al aparato. Para
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ayudar a prevenir la obstrucción y asegurar la
máxima salida de calor, limpie e inspeccione
el tubo del quemador a menudo (una o dos
veces al mes) NOTA: La presión de agua o
aire normalmente no despeja una telaraña.
ADVERTENCIA
Toda la limpieza y mantenimiento se debería
hacer siempre cuando el aparato esté frío
con el suministro de combustible apagado
al cilindro LP. NO limpie ninguna parte en
un horno autolimpiable. El calentamiento
extremo dañará el acabado.
Instalación/mantenimiento de las hornillas
• Si bien las hornillas están fabricadas
de acero Inoxidable, pueden oxidarse
debido al calor extremo y a los ácidos de
los alimentos. Inspeccione regularmente
las hornillas para ver si tienen agujeros
anormales y otras señales de daños por
corrosión. Si detecta daños, reemplace la
hornilla.
• NO obstruya el flujo del aire de combustión
y ventilación. Las arañas u otros insectos
pueden hacer nidos y bloquear los tubos
de las hornillas. Los tubos bloqueados
impiden que fluya gas a las hornillas y
puede producirse un incendio en el tubo o
debajo de la parrilla. Siga las instrucciones
a continuación para limpiar el tubo y/o
reemplazar partes de la hornilla, o si tiene
dificultad para encender la parrilla.
1. Apague el gas en las perillas de control y en
la válvula del tanque del cilindro de propano
líquido.
2. Retire las rejillas para cocinar y las placas
de distribución del calor.
3. Retire las clavijas hendidas de debajo del
"pie" de cada hornilla con un destornillador
o alicates de punta de aguja.
4. Levante cuidadosamente cada hornilla y
retírela de las aberturas de las válvulas.
5. Introduzca un cepillo angosto para botellas
o un alambre doblado en forma de gancho
pequeño en el tubo y en el orificio de la
llama de cada hornilla varias veces.
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