zubereitet werden können: Fleisch, Fisch, Suppen, Eintopf, Soßen, Gemüse. Langsames Garen
ist auch ideal für dickere Fleischstücke, die durch langsames und längeres Garen zart bleiben und
dabei ihren ganzen Geschmack behalten.
weisung" folgen.
Teller
Bolognese
Kalbsbraten mit Kartoffeln
Eintopf
Geschmortes Wildschwein
Hühnerbrühe
Gemüsesuppe
Dinkelsuppe
Gerstensuppe
Bohnensuppe
Hülsenfruchtsuppe
Hühnerbrühe
Gulasch
EMPFEHLUNGEN ZUM LANGSAMEN KOCHEN
Einige Zutaten eignen sich nicht zum langsamen Kochen, wie Milch, Sahne, Nudeln, Meeresfrüch-
te. Wenn erforderlich, sollten Sie sie am Ende des Kochvorgangs hinzufügen. Um beste Ergebnis-
se zu erzielen, muss der Behälter mindestens zur Hälfte mit Flüssigkeiten und Zutaten gefüllt sein.
Heben Sie den Deckel während des Kochens nicht hoch, um Wärmeverluste zu vermeiden, die die
Kochzeit verlängern würden.
gratinieren.
Wärmehaltung-Programm
Dieses Programm ist ideal zum Erwärmen oder Warmhalten von Lebensmitteln.
Sauté, Dampf, Langsamkochen beendet sind. Für die manuelle Auswahl sind folgende Schritte
erforderlich:
Langsame Garzeit (Stun-
den)
Saute-Kochzeit (min)
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