Mantenimiento Y Limpieza; Información General; Limpieza De La Placa - Leonard LAS6000F Manual De Instrucciones

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Ajuste del
nivel de ca-
lor
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
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MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA! Consulte los
capítulos sobre seguridad.
Información general
• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre utensilios de cocina cuya
base esté limpia.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la
superficie no afectan al funcionamiento
normal de la placa.
Utilícelo para:
Mantener calientes los alimen-
tos.
Salsa holandesa, derretir: man-
tequilla, chocolate, gelatina.
Cuajar: tortilla, huevos revuel-
tos.
Arroces y platos cocinados con
leche, calentar comidas prepa-
radas.
Cocinar al vapor verduras, pes-
cados o carnes.
Cocinar patatas al vapor.
Grandes cantidades de alimen-
tos, estofados y sopas.
Freír ligeramente: escalopes,
ternera "cordon bleu", chuletas,
hamburguesas, salchichas, hí-
gado, filetes rusos, huevos, tor-
titas, rosquillas.
Asado fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes.
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Tiem- Sugerencias
po
(min)
como Tape los utensilios de cocina.
estime
nece-
sario
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - Cocinar con tapa.
40
25 - Añadir al menos el doble de lí-
50 quido que de arroz; los platos
lácteos deben removerse en-
tremedias.
20 - Añadir varias cucharadas de lí-
45 quido.
20 - Utilice como máximo ¼ l de
60 agua para 750 g de patatas.
60 - Hasta 3 litros de líquido ade-
150 más de los ingredientes.
como Dele la vuelta a media cocción.
estime
nece-
sario
5 - 15 Dele la vuelta a media cocción.
• Utilice un limpiador especial para la
superficie de la placa.
• Utilice un rascador especial para el
cristal.

Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos fundidos
de plástico, recubrimientos de plástico,
azúcar y alimentos que contengan
azúcar. De lo contrario la suciedad
dañará la placa de cocción. Tenga
cuidado para evitar quemaduras.