Braun Multiquick 5 Manual página 9

Le réservoir à jus comprend un séparateur
de mousse qui sépare la plupart de la
mousse du jus. En séparant la mousse vous
obtiendrez un jus très clair. Ce séparateur
de mousse est amovible, si vous ne voulez
pas l'utiliser, retirez simplement la cloison
centrale du réservoir à jus. Vous pouvez bien
sûr mettre un verre ou un autre récipient
sous la goulotte pour récupérer le jus.
6. Pour faciliter le remplissage de la centrifu-
geuse, emboîter le plateau-entonnoir
le haut de la cheminée de remplissage
Préparation des fruits et des légumes
Important : Utiliser toujours des fruits bien
mûrs, sinon le filtre
qui impliquerait des nettoyages répétitifs du
filtre. Laver ou peler les fruits ou les légumes
que vous voulez centrifuger. Il faut toujours
enlever les pépins des fruits avant de les
centrifuger. Centrifuger les fruits à graines
(comme les pommes, les poires) avec la peau,
sans rien retirer ; les fruits ou les agrumes à
peau épaisse (comme les citrons, melons,
kiwis, oranges, betteraves, etc.) après les
avoir pelés ; les fruits à noyaux après les avoir
dénoyautés ; les légumes à feuilles (comme
les épinards) et les herbes en roulant bien les
feuilles. Pour les grappes, retirer la branche
centrale. Ne pas couper les fruits et les lé-
gumes en tous petits morceaux. Les garder
aussi grands que possible tout en pouvant les
introduire dans la cheminée de remplissage.
Il est déconseillé de centrifuger les groseilles,
cassis, myrtilles et la rhubarbe (voir ci-des-
sous).
Extraction du jus
● Mettre les fruits ou les légumes dans la
cheminée de remplissage
l'interrupteur marche/arrêt
« I » et appuyer légèrement avec le poussoir
j
(A). Ajouter les fruits ou les légumes sans
arrêter le moteur.
La quantité de jus extrait dépend de la
●
qualité des fruits et des légumes.
Les baies (groseilles, cassis ...) possèdent
peu de jus car elles contiennent beaucoup
de pectine (la pectine est une gélatine
naturelle) et elles ne peuvent donc être
centrifugées dans un appareil classique.
Pour cela, il faut utiliser des centrifugeuses
spéciales, mieux adaptées à cette nature de
fruits.
Les jus de fruits et les légumes contiennent
●
beaucoup de vitamines et de minéraux qui
se détruisent rapidement au contact de
6
pourrait se boucher, ce
8
. Tourner
2
sur marche =
l'oxygène ou de la lumière. Il est donc pré-
férable de boire le jus frais dès qu'il a été
extrait du fruit.
Vidage du réservoir à pulpe
Vous pouvez extraire le jus en une seule fois
jusqu'au moment où le réservoir à pulpe est
plein :
Quand vous centrifugez des produits très
●
juteux (par ex : tomates, raisins, melons) :
9
sur
Ne pas centrifuger plus de 3 kg d'aliments
8
(A).
sans vider le réservoir à pulpe.
Quand vous centrifugez des produits moins
●
juteux (par ex. carottes, poires, pommes) :
Videz le réservoir à pulpe quand vous pouvez
constater qu'il est plein.
Si le jus devient soudain plus épais ou si vous
entendez diminuer la vitesse du moteur de
manière importante, le filtre doit alors être vidé
également (voir « Démontage »).
Videz la pulpe et remonter l'appareil (voir
« Montage ») avant de continuer.
Démontage
1. Mettre l'interrupteur marche/arrêt
arrêt = « 0 ».
2. Enlever le poussoir
entonnoir
le faire pivoter, pousser vers le haut puis
tirer vers le bas en diagonale (B). (Pour le
remontage, engager d'abord le haut.)
3. Appuyer sur les boutons de déblocage
situés de chaque côté de l'appareil (C) pour
déverrouiller le couvercle
couvercle.
4. Retirer ensemble le boîtier de la centrifu-
geuse
boîtier.
Nettoyage
● Débrancher toujours votre appareil avant de
le nettoyer.
Nettoyer le bloc-moteur
●
humide. Ne jamais le plonger dans l'eau.
Toutes les autres pièces plastiques peuvent
être mises au lave-vaisselle ou être lavées
avec un produit de vaisselle courant. Les
parties en plastique peuvent se colorer si
vous centrifugez des fruits ou des légumes
très colorés comme la carotte. Nettoyez-les
avec un chiffon imbibé d'huile végétale avant
de les mettre au lave-vaisselle.
Important : Le filtre ne doit pas être mis au
lave-vaisselle, mais il se nettoie facilement
avec une petite brosse. Ne pas utiliser un
j
. Retirer le plateau-
9
. Dégager le réservoir à pulpe
7
5 6
et le filtre , puis retirer le filtre du
1
4 6
et du filtre
2
sur
4
:
3
. Retirer le
avec un chiffon
9