Panadero P65 Manual De Instalación Y Mantenimiento página 63

appuntamento per realizzare la manutenzione di cui si è appena detto; nella quale si dovranno effettuare i seguenti
lavori (sempre con la stufa staccata dalla corrente elettrica):
5.6. Apertura dei porte laterali. ATTENZIONE! DOBBIAMO SCOLLEGARE LA STUFA PRIMA DI EFFETTUARE
QUESTA OPERAZIONE.
Rimuovere due viti su ogni lato della stufa trova sulla parte anteriore del rivestimento.
5.7. Pulizia del focolare.
A parte la pulizia giornaliera portata a termine minuziosamente, sarà necessario pulire le seguenti parti:
 Tubi scambiatori di calore, azionando le leve del rastrello. Nel caso in cui si disponga di una stufa P65 o
P70, smontare la placca superiore del focolare come viene indicato nel punto 5.1.
 Cestello forato.
 Porta-cestello.
 Cassonetto porta-cenere.
 Viti delle parti mobili.
 Tubo di entrata dell'aria.
5.8. Pulizia del circuito d'uscita dei gas della stufa. Sempre con la stufa Staccata dalla corrente lettrica (Molto
importante).
Dobbiamo tirare indietro i registri laterali e introdurre il pennello di filo di ferro apposito per essi e muoverlo
rapidamente in tutte le direzioni per staccare tutta la cenere che si è aderita alle pareti della camera dei gas.
Questa operazione deve essere realizzata anche con i registrazioni frontali di pulizia.
Come indicato nella figura 13, accediamo alle botole di pulizia laterale e inferiore, le quali sono da pulire
minuziosamente, dato che dalla loro pulizia dipenderà il corretto funzionamento della stufa.
Nel caso delle botole laterali dobbiamo tenere conto di ognuna di esse presenti in ogni laterale della stufa, a
parte la centrale che si trova sotto il cassonetto porta-cenere.

Tombini di pulizia.
È conveniente calcolare la periodicità con la quale si puliscono i registri, considerando le ore di
funzionamento, evitando così la saturazione della cenere.
Una volta pulite le pareti della stufa ci assicureremo che i registri di pulizia restino perfettamente chiusi, dato
che da questi dipende il buon funzionamento della nostra stufa.
5.9. Pulizia dello scarico della stufa.
Molto importante: la pulizia deve essere sempre eseguita con l'apparecchio scollegato dalla presa elettrica.
Per un'ottima pulizia del collettore dell'estrattore si raccomanda di smontare il proprio estrattore, questo ci
darà accesso totale a tutta la zona per una pulizia migliore.
Una volta che abbiamo smontato l'estrattore lo puliremo con un pennello secco, prestando particolare
attenzione alla turbina e alla custodia.
Nel modello P65 si deve rimuovere le lastre della camara di convezione, vedi figura 15.
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Figura 13