Bestron SWEET DREAMS ACHM200P Manual De Instrucciones página 46

RETETA DE CHURROS
Ingrediente
• 320 de grame de zahăr
• 200 ml apă
• 120 de grame de unt
• 5 ouă
• 140 de grame de făină
• 2,5 lingurițe de scorțișoară
• vârf de cuțit de sare
Pregătirea
1. Încălzește Churros Maker conform instrucțiunilor.
2. Se fierb 200 ml de apă, 120 de grame de unt, un praf de sare, 20 de grame de zahăr, o jumătate de
linguriță de scorțișoară. Reduceți focul și adăugați 140 de grame de făină și amestecați cu o spatulă
până se formează o minge moale. Apoi scoateți tigaia de pe foc.
3. Adăugați câte un ou și amestecați bine ingredientele. Lăsați aluatul să stea până își păstrează forma (+
-5 minute).
4. Adăugați aluatul într-o pungă (acest lucru ușurează distribuirea fără a se vărsa pe plăcile metalice) și
întindeți-l în fantele aparatului de churros preîncălzit. Închideți capacul și coaceți timp de 5-10 minute
sau până când Churros sunt aurii și gătiți. Nu uitați să întoarceți dispozitivul.
5. Scoateți churros-ul din aparatul de churros. Se amestecă zahărul rămas și scorțișoara într-un castron
de mărime medie și se întinde pe Churros.
RETETA DE SOS DE CIOCOLATA
Ingrediente
• 100 ml frisca
• 50 ml lapte semi-degresat
• 100 de grame de ciocolată neagră
• 15 grame de unt sau margarină
Pregătirea
1. Se toarnă frișca și laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere.
2. Puneți ciocolata neagră în bucăți într-un castron.
3. Se toarnă amestecul fierbinte de frișcă peste ciocolata neagră, se lasă să stea puțin și apoi se
amestecă bine, cu telul.
4. Adăugați untul și amestecați bine cu telul până la un sos omogen.
46
RO