Bestron SWEET DREAMS ACHM200P Manual De Instrucciones página 50

РЕЦЕПТА ЗА ЧУРОС
съставки
• 320 грама захар
• 200 мл вода
• 120 грама масло
• 5 яйца
• 140 грама брашно
• 2,5 чаена лъжичка канела
• щипка сол
Подготовка
1. Загрейте Churros Maker според указанията.
2. Сварете 200 мл вода, 120 грама масло, щипка сол, 20 грама захар, половин чаена лъжичка
канела. Намалете котлона и добавете 140 грама брашно и разбъркайте с шпатула, докато се
получи мека топка. След това свалете съда от котлона.
3. Добавете едно по едно яйце и разбъркайте добре съставките. Оставете тестото да престои,
докато запази формата си (+ -5 минути).
4. Добавете тестото в торбичка (това го прави по-лесно за разпределяне, без да се разлива
върху металните плочи) и го разпределете в отворите на предварително загрятия уред за
приготвяне на Churros. Затворете капака и печете за 5-10 минути или докато Churros придобият
златистокафяв цвят и се сготвят. Не забравяйте да обърнете устройството.
5. Извадете Churros от производителя на Churros. Смесете останалата захар и канелата в средно
голяма купа и разпределете върху Churros.
РЕЦЕПТА ЗА ШОКОЛАДОВ СОС
съставки
• 100 мл бита сметана
• 50 мл полуобезмаслено мляко
• 100 грама черен шоколад
• 15 грама масло или маргарин
Подготовка
1. Изсипете разбитата сметана и млякото в тенджера, оставете да заври.
2. Сложете черния шоколад на парчета в купа.
3. Изсипете горещата разбита сметана върху черния шоколад, оставете да престои малко и след
това разбъркайте добре с бъркалка.
4. Добавете маслото и разбъркайте добре с бъркалка до гладък сос.
50
BG