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TABLEAUX CONGELATION
Viande fralche
PRODUIT
Agneaupetits morceaux , ,-> -;-, ; -
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Pore röti
Cötesdeporc v _ v^^.r ,.F-'/,"44,
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Boeuf bouilli, rosbif
;Boeuf biftecks, entrecötes, en säöcer,;»«; s r
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Veau röti
;Veau bfflecte, cfltelettes • vX .•"'-:-£;" X'"- :" ''.-'.•X
Viande hache"e
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VALIDITE
8 mois i • - - i-'Ui ' ~,*'""'"': '-•>•-•"•*;,. 'V;?.»"' > -,,'.•>
5 mois
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10 mois
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4 mois
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Nous vous conseillons de decongeler completement la viande avant de la cuisiner, afin d'evi-
ter qu'elle ne cuise plus vite ä l'exterieur qu'ä Pinterieur, ä l'exception des petites tranches
panees, qui peuvent etre sautees directement ä feu doux/moyen, et des viandes bouillies.
Volailles - Lapins
Preparez-les plumes/ecorches, etripes et de preference coupes en morceaux, laves et essuyes.
PHODÜIT
iVAÜDITE
Läpin
•6 mois
;Ppule;ptiurbou'llom->. N' : I, . ^
Die
1 4 mos
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Dinde
6 mois
Gibier
Preparez-le plume/ecorche, etripe et de preference coupe en morceaux, Iav6 et essuye.
PRODUIT
iVALIDITE
B6casse
Liävre
IPertrix*
Caille
6 mois
Poisson
PRODUIT
iVALIDITE
IPREPARATIOM
Ecaillez, videz, ötez la t§te, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de l'eau froide
salfe, essuyez et surgelez.____________
Aliments cuisines
La duree de conservation des plats cuisines diminue si vous vous servez de lard ou de bacon
pour relever les plats.
PRODUIT
IVALIDITE
CUISSON
Sauce älatomate
Lasagne
i 4 mois
Rouelle de veau
11 mois
Vfandesensauce
Poisson au four
Poivrons, aubergines
Courgettes tarcies avec de Ja viande
;Clmmpignorcsautesavecaletpersil,ratatouiite
i
depoivrons
_______________|
•Epihardscuitsä l'eau
Pizza
16 mois
äpoirrt
mi-cuisson
mi-cuisson
ä point
mi-cuisson
ä point
Mettez directement sur le feu ou au four, sans decongeler.
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