Melchioni Family GIOIA Manual De Instrucciones página 10

conseguente generazione di fumo e cattivo odore, oltre che a possibili guasti, e
risulta quasi sempre in una cottura scarsa o disomogenea
Sono possibili quattro tipologie di cottura ad impostazione "libera" oltre che nove di tipo
"preimpostato", in funzione del tipo di cibo e del risultato atteso; ecco il dettaglio dei
programmi ad impostazione libera:
1) Cottura a vapore – STEAM, icona (13)
Gli alimenti vengono riscaldati e cotti grazie al vapore acqueo prodotto
dall'apparecchio: la cottura a 100 gradi centigradi permette di conservare i principi
nutritivi che andrebbero persi a temperatura maggiore, di mantenere inalterati i sapori
e di ridurre il contenuto di grassi. La cottura a vapore è inoltre priva di odori.
2) Frittura ad aria – AIR FRY, icona (14)
Si tratta della normale funzione di friggitrice ad aria: gli alimenti vengono portati a
cottura grazie al riscaldamento operato da un getto di aria riscaldata ad alta velocità,
con temperature fino a 200 gradi centigradi. Il vantaggio consiste nella pressoché
totale assenza di condimenti, quindi nella preparazione di cibi più sani ed in modo più
rapido.
3) Cottura combinata – COMBO, icona (15)
Un ciclo di cottura a vapore, cui segue una frittura ad aria della durata di dieci minuti:
in questo modo è possibile beneficiare di tutti i vantaggi della cottura a vapore, ma
avendo una preparazione meno umida e con parte esterna più croccante.
Dopo un periodo di inutilizzo anche breve, seppure collegato alla presa elettrica,
l'apparecchio si presenta completamente spento, ad eccezione della icona (30):
toccandola si provoca l'accensione dell'apparecchio, inizialmente con funzione
preimpostata di cottura a vapore.
Avviare la cottura a vapore: Una volta acceso l'apparecchio toccando l'icona (30),
toccare l'Icona STEAM (13); è possibile modificare la durata della cottura toccando le
icone (28) e (29): il tempo selezionato sarà visualizzato sul display (16), mentre
toccando l'icona (11) è possibile soltanto visualizzare la temperatura, che per la cottura
a vapore è fissata in 100° C non modificabili. Per avviare la cottura, toccare l'icona (10).
Avviare la frittura ad aria: Una volta acceso l'apparecchio toccando l'icona (30),
toccare l'Icona AIR FRY (14); è possibile modificare la durata e la temperatura della
frittura toccando le icone (28) e (29), passando da un valore all'altro toccando l'icona
(8): il tipo di informazione visualizzata sul display (16) è indicato dall'icona (11). Per
avviare la cottura, toccare l'icona (10).
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